MSA

Chaîne des Rôtisseurs Dünya Genç Aşçılar Şampiyonası



20 ülkenin en yetenekli şefleri MSA'da yarışıyor!


Türkiye’nin ilk ve tek uluslararası diplomalı profesyonel aşçılık okulu Mutfak Sanatları Akademisi (MSA), aşçılık dünyasının köklü ve saygın yarışması Chaîne des Rôtisseurs Dünya Genç Aşçılar Şampiyonası’nın 37.’sine ev sahipliği yapıyor.

Mutfak sanatları, şarap ve üst segment yemek ile ilgilenen kişileri bir araya getirmeyi hedefleyen uluslararası bir gastronomik topluluk olan Chaîne des Rôtisseurs Derneği tarafından her yıl düzenlenen Chaîne des Rôtisseurs Dünya Genç Aşçılar Şampiyonası genç şefleri desteklemeyi amaçlıyor. Aşçılık dünyasının en prestijli yarışmalarından biri olan organizasyona 27 yaşını aşmamış genç şefler katılıyor.

2013 Chaîne des Rôtisseurs Dünya Genç Aşçılar Şampiyonası’na Avustralya, Avusturya, Belçika, Kanada, Finlandiya, Fransa, Almanya, Macaristan, Hindistan, İsrail, Japonya, Malezya, Norveç, Portekiz, Güney Afrika, İsveç, İsviçre, İngiltere, ABD ve Türkiye’den 20 şef katılıyor. Türkiye’yi, Mayıs ayında yine MSA’da gerçekleştirilen Türkiye finalinde birinci olan Le Meridien Hotel İstanbul’un aşçısı Yusuf Kızılırmak temsil ediyor.

Jüri

  • Heinz Hoffman (ABD)
  • Daniel Hiltbrunner (Abu Dhabi)
  • Rudolf G.P.M. Van Nunen (Türkiye)
  • Letitia Cathleen Prisloo (Güney Afrika)
  • Karl Guggenmos (ABD)
  • Martti Ilmari Lehtinen (Finlandiya)
  • Gottfried Menge’nin (İsviçre)

Yarışma Komitesi

  • Başkan: David Tetrault (Kanada)
  • Üye: Klaus Tritschler (Almanya)
  • Üye: Mohammed Hammam (Türkiye)
  • Üye: Eric Ruppen (Türkiye)
  • Üye: Lois Gilbert (Rusya)
  • Üye: Takashi Murakami (Kanada)
  • Üye: MSA Yönetici Eğitmen Şefi Cem Erol (Türkiye)

Destek Verenler


Canlı yayına katılın #CDRMSAda


MSA’dan Haberdar Olun!

E-Bültenimize üye olun ve gelişmelerden haberdar olun.

Lütfen abone olmak istediğiniz bültenleri seçiniz

MSA'dan Haberler
Amatör Workshop'lar