MENÜ
  • Chinese Cuisine Training Institute'un eğitmen şefleri Mutfak Sanatları Akademisi'ne Konuk Oldu

Chinese Cuisine Training Institute'un eğitmen şefleri Mutfak Sanatları Akademisi'ne Konuk Oldu

CCTI DEMO

19 Haziran 2012

Şef Chan Chun Hung ve şef Leung Kin Sum, öğrenci ve mezunlarımız için muhteşem bir demo hazırladılar. Uzakdoğu mutfağının püf noktalarını, teknik ve pratik bilgi ile birleştirilerek sundular. Menüde ise; kızarmış patates dolgulu Çin mantısı, karidesli Çin mantısı, balık işkembeli çırpılmış yumurta, sote lagos & kuşkonmaz ve chilli fasulye ezmesi, sote tavuk & fındık ve fasulye ezmesi vardı. Usta şefler yemeklerini öğrenci ve mezunlarımızın damak tadıyla buluşturdular. Soru & cevap şeklinde ilerleyen demo öğrencilerimizin katılımıyla interaktif bir çalışma olarak gerçekleşti.