18 ve üzeri yaş grubu katılımcılar içindir.
12 Hafta / 132 Saat
13.500 TL
22 Mart-18 Haziran 2021
Sabah Grubu
Akşam Grubu
Fonksiyonel Beslenme Nedir?
Fonksiyonel beslenme; farklı gıdaların tazeliğini ve özünü kaybetmemiş halde hem lezzetli, hem de bedene ve zihne azami fayda sağlayan tariflere dönüştürülmesi ile oluşturulan, her gün uygulanabilir, tüketilebilir ve sürdürülebilir bir beslenme sistemidir. Bu beslenme sistemi dünyada “Culinary Nutrition” ya da “Functional Medicine” olarak da tanımlanmakta ve sağlığı destekleyen en önemli prensiplerden biri olarak yoğun ilgi görmektedir.
Bu Program Ne Amaçlıyor?
Bu program katılımcılarına fonksiyonel gıdaların neler olduğunu ve bu gıdalar ile günlük olarak kolayca hazırlanabilecek tarifleri öğretirken, aynı zamanda mutfakta yaratıcılığı ve araştırma-geliştirmeyi destekleyen bir temel pişirme pratiği kazandırır. Fonksiyonel gıdaların insan sağlığını ve beden-zihin sistemini destekleyici özelliklerini aktarır, doğru tekniklerle pişirilip tüketilmeleri konusunda teorik ve pratik anlamda bilgi sahibi yapar.
Kimler Katılmalı?
Bu Programın Kazanımları Nelerdir?
Bu program sonunda katılımcılar;