MENÜ
  • MSA Culinary Days Ocak '17

MSA Culinary Days Ocak '17

MSA Culinary Days 12 ve 13 Ocak 2017 tarihlerinde gerçekleşecek.

06 Ocak 2017

Türkiye’nin ve dünyanın en yenilikçi ve yaratıcı şeflerinden MSA öğrencilerine ve mezunlarına özel MSA Culinary Days 12 ve 13 Ocak 2017 tarihlerinde gerçekleşecek.

Demo Günleri Program

12 Ocak Perşembe

09:30 - 11:00 Feray Aydoğdu (Fairmont Quasar İstanbul Executive Pastry Şefi)

11:15 - 12:45 Bengi Kurtcebe (Le Fırın Kurucusu ve Şefi)

14:00 – 15:30 Savaş Aydemir (Four Seasons Bosphorus Executive Şefi)

15:45 – 17:00 Şemsa Denizsel (Kantin Kurucusu ve Şefi)

17:15 – 18:00 Mehmet Gürs (İstanbul Yiyecek-İçecek Grubu Kurucu Ortağı)

13 Ocak Cuma

09:30 – 11:00 Murat Artukmaç (MSA Eğitmen Şefi)

11:15 - 12:45 Mustafa Otar (Kilimanjaro Executive Şefi)

14:00 – 15:30 Ali Ronay (D.ream Group Executive Operasyon Şefi), Hazer Amani (D.ream Group Executive Marka Geliştirme Şefi), Mert Şeran (Group 29 Corporate Executive Şefi), Tongar Fırat (Ulus 29 Executive Şefi)

15:45 – 17:00 Cemre Narin (Gastronomi Editörü)