MENÜ
  • MSA Culinary Days Ağustos’17 | MSA

MSA Culinary Days Ağustos’17

MSA Culinary Days 24 ve 25 Ağustos 2017 tarihlerinde gerçekleşecek.

14 Ağustos 2017

Türkiye’nin ve dünyanın en yenilikçi ve yaratıcı şeflerinden MSA öğrencilerine ve mezunlarına özel MSA Culinary Days 24 ve 25 Ağustos 2017 tarihlerinde gerçekleşecek.

24 Ağustos Perşembe

09.30 Gürcan Gülmez (Soho House İstanbul, Executive Chef) - Özgür Önol (Soho House İstanbul, Sous Chef) *Demo

11.30 Philippe Bischoff (Swissôtel The Bosphorus İstanbul, Executive Chef) *Söyleşi

14.00 Ebru Baybara Demir (Hayatım Yenibahar, Kurucusu - Sosyal Girişimci ve Mardin Murat Cercis Konağı, Kurucusu ve Şefi) *Söyleşi

16.15 Hazal Yıldırım (The S.Pellegrino Young Chef 2018 - Yarı Final 3.'sü) *Söyleşi



25 Ağustos Cuma

09.30 Esra Balabanlı (Kase, Kurucusu ve Şefi) - Damla Kaner (Kase, Kurucusu ve Şefi) - Özge Baştuğ (Kase, Kurucusu) - Melek Çavuşoğlu (Kase, Komi Şef) - Ayşe Eti (Kase, Komi Şef) *Demo

11.30 Gürsel Tonbul (Kuşadası Değirmen Çiftliği Kurucusu) *Söyleşi

14.00 Yiğit Zeyneloğlu (Pasta Bahçesi Kurucusu ve Şefi) *Demo

16.15 Yunur Emre Bayraktaroğlu (Havan'dan by Beff Gourmet Şefi) *Demo