MSA Culinary Days Ocak’18

Türkiye’nin en yenilikçi ve yaratıcı şeflerinden MSA öğrencilerine ve mezunlarına özel MSA Culinary Days 3 ve 4 Ocak 2018 tarihlerinde gerçekleşecek.

Culinary Days Program

3 Ocak Çarşamba
9:30 - 11:00 Mehmet Gürs - İstanbul Yiyecek-İçecek Kurucusu & Şefi * Söyleşi
11:30 - 13:00 Şebnem Gürçay - Vakko Patisserie Mutfak Şefi *Söyleşi
14:00 - 15:30 Özge Şen / Managing Partner - Belkıs Boyacıgiller / Chef &Partner - Bi Nevi Deli
16:15 - 18:00 Zafer Kızılkaya - Deniz Biyoloğu & Fotoğrafçı * Söyleşi

4 Ocak Perşembe
9:30 - 11:00 Zeynep Yumlu - Mutlu Dükkan – Kurucusu & Şefi * Söyleşi
11:30 - 13:00 Maksut Aşkar - Neolokal – Kurucu Ortağı & Şefi
14:00 - 15:30 Sinan Büdeyri - Nino Bakery ve Markus - Kurucusu & Şefi
16:15 - 18:00 Müge Ergül -Sanayi 313 –Kurucu Ortağı & Şefi