• WORKSHOP TARİHİ

    20 Şub - 10 Nis

    16:00 - 20:00

    WORKSHOP ÜCRETİ

    4000 TL


Türk Mutfağının en sevilen ve meşhur lezzetlerini, ülkemizin birbirinden zengin bölge mutfaklarına özel menüler eşliğinde deneyimleyerek öğrenmeye hazırsanız bu program tam size göre.
Kendi evinizin şefi olma yolunda hevesle ilerleyenler, Türkiye’nin 7 Bölge mutfağına hakim olmak, kullanılan yöresel malzemeleri yakından tanımak, farklı pişirme tekniklerini öğrenmek ve birbirinden özel sunumları keşfetmek isterseniz, doğru yerdesiniz.
MSA Eğitmen Şeflerinin uzmanlığı eşliğinde gerçekleştireceğimiz bu hem lezzetli hem keyifli program için MSA Workshop mutfaklarına bekliyoruz.

*Derslerin telafisi yoktur, yerinize başkası katılamaz.


Menü

  • 1. Hafta: Güneydoğu Anadolu Mutfağı

  • Fındık Lahmacun
  • Bostana salatası
  • İçli Köfte
  • Şıllık tatlısı
  • 20 Şubat Pazar, 16:00-20:00
  • 2. Hafta: Ege Mutfağı

  • Fava
  • Zeytinyağlı enginar
  • Çökertme kebabı
  • Lor tatlısı
  • 27 Şubat Pazar, 16:00-20:00
  • 3. Hafta: Marmara Mutfağı

  • Edirne Tava Ciğeri
  • Keşkek
  • Mutancana
  • Süt helvası
  • 6 Mart Pazar, 16:00-20:00
  • 4. Hafta: Akdeniz Mutfağı

  • Antalya piyazı
  • Humus, çıtır nohut ve yufka cipsleri ile
  • Tantuni
  • Taş Kadayıf
  • 13 Mart Pazar, 16:00-20:00
  • 5. Hafta: Karadeniz Mutfağı

  • Karalahana çorbası
  • Kavurmalı ve yumurtalı pide
  • Hamsi kuşu, kırmızı soğanlı roka turşusu ile
  • Fırın sütlaç
  • 20 Mart Pazar, 16:00-20:00
  • 6. Hafta: İç Anadolu Mutfağı 1

  • Arabaşı çorbası
  • Çi börek
  • Etli yaprak sarma
  • Nevzine
  • 27 Mart Pazar, 16:00-20:00
  • 7. Hafta: İç Anadolu Mutfağı 2

  • Kuru bamya çorbası
  • Yağlama
  • Kalburabastı
  • 3 Nisan Pazar, 16:00-20:00
  • 8. Hafta: Doğu Anadolu Mutfağı

  • Tutmaç Çorbası
  • Ekşili kuru patlıcan dolması
  • Kars usulü kuzu etli hangel
  • Kadayıf dolması
  • 10 Nisan Pazar, 16:00-20:00
/

Workshop Takvimi

  • Mutfakta 8 Hafta - 7 Bölge

    20 Şubat Pazar

    16:00 - 20:00

    4000 TL

Önemli Bilgiler

* Eğitim süresince katılımcılar 14 kişilik mutfakta, kendi özel istasyonlarında tek kişi olarak çalışacaktır.
* Eğitimin sonunda eğitmen şeflerin imzaladığı özel sertifika verilecektir.
* Program 8 hafta sürmektedir.
* Derslerin telafisi yapılmaz. Ücret iadesi yoktur.
* Programlarımız en az 8 kişinin katılımı ile gerçekleşmektedir.
* 18 yaşından küçükler etkinliğe alınmamaktadır.
* Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
* MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
* Etkinliklere giriş HES kodu ile yapılmaktadır.
* Biletler tek kişiliktir.
* Etkinlik günü Bilet-bilet çıktısı/ QR kodu görüntüsü olmadan etkinliğe giriş yapılamamaktadır.