• WORKSHOP TARİHİ

    02 - 12 Temmuz

    10:00 - 14:00

    WORKSHOP ÜCRETİ

    1.650 TL


Pastacılık nedir, ne değildir sorusunun cevabı, yoğun istek üzerine yaza özel yoğunlaştırılmış program versiyonuyla MSA Workshop mutfağında.
“Mutfakta 8 Hafta Pastacılık - Yoğunlaştırılmış Program” ile 2 hafta boyunca haftada 4 gün bir araya geliyoruz. Çikolata, badem, portakal, pırasa gibi malzemelerle büyük tatlar yaratabileceğinize hep birlikte şahit oluyoruz. Pastacılık ve tatlı sanatının püf noktalarını öğrenirken, hem tekniğinizi hem de pratiğinizi geliştireceğiniz bu eğitim kaçmaz, kovalanır.


Menü

  • 1. Gün – Kurabiyeler

  • Çikolatalı çatlak kurabiye
  • Bademli üzümlü biscotti
  • Kandil simidi/çatal
  • Linzer kurabiye
  • 2 Temmuz Pazartesi, 10.00-14.00
  • 2. Gün - Tart, kiş ve pie’lar

  • Çikolatalı vişneli tart
  • Pırasalı mantarlı kiş
  • Portakallı mereng pie
  • 3 Temmuz Salı, 10.00-14.00
  • 3. Gün - Ekmek Yapımı

  • Baget ekmeği
  • Foccacia
  • Çavdarlı tahıllı köy ekmeği
  • 4 Temmuz Çarşamba, 10.00-14.00
  • 4. Gün – Kekler

  • Vişneli cheesecake
  • Yoğun çikolatalı limonlu kek
  • İncirli cevizli kek
  • 5 Temmuz Perşembe, 10.00-14.00
  • 5. Gün- Pastalar

  • Muzlu çikolatalı rulo
  • Orman meyveli pasta
  • Tiramisu (DEMO)
  • 9 Temmuz Pazartesi, 10.00-14.00
  • 6. Gün - Custards ve choux hamuru

  • Pastacı kreması
  • Profiterol
  • Creme brulee
  • Çilekli yeşil fıstıklı custard
  • 10 Temmuz Salı, 10.00-14.00
  • 7.Gün - Şuruplu ve sütlü tatlılar

  • Portakallı şekerpare
  • Revani
  • Damla sakızlı muhallebi
  • Çikolatalı panna cotta, vişne sos ile
  • 11 Temmuz Çarşamba, 10.00-14.00
  • 8. Gün – Çikolatalar

  • Karamelize fındıklı kesme çikolata
  • Yer fıstıklı, cevizli beyaz crunch
  • Rochers dökme çikolata
  • 12 Temmuz Perşembe, 10.00-14.00
/

Workshop Takvimi

  • Mutfakta 8 Hafta Pastacılık - Yoğunlaştırılmış Program

    02 Temmuz Pazartesi

    10:00 - 14:00

    1.650 TL

Önemli Bilgiler

    "Katılımcı belgesinde isminizin yazması için programdan en az 24 saat önce etkinlik adı/tarih ve katılımcı ad-soyad bilgilerini biletix@msa.com.tr adresine gönderebilirsiniz."
    Eğitim süresince katılımcılar 14 kişilik mutfakta, kendi özel istasyonlarında tek kişi olarak çalışacaktır.
    Tüm katılımcılara önlük seti ve ders içerikleri ile ilgili reçete kitapçığı verilecektir.
    Silikon uçlu spatula ve soyma bıçağı katılımcılara hediye edilecektir.
    Eğitimin sonunda eğitmen şeflerin imzaladığı özel sertifika verilecektir.
    Derslerin telafisi yapılmaz. Ücret iadesi yoktur.
    Programlarımız en az 8 kişinin katılımı ile gerçekleşmektedir.
    18 yaşından küçükler etkinliğe alınmamaktadır.
    İstasyonlarda tek kişi çalışılmaktadır.
    Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
    MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
    Biletler tek kişiliktir.
    * Etkinlik günü Bilet-bilet çıktısı/ QR kodu görüntüsü olmadan etkinliğe giriş yapılamamaktadır.