MENÜ
  • Öğrenci Şeflerden Lezzetli Yemekler | MSA

Öğrenci Şeflerden Lezzetli Yemekler

Öğrenci Şeflerden Lezzetli Yemekler Yeni Adresinde

01 Ekim 2017
Öğrenci Şeflerden Lezzetli Yemekler

Istanbul Life, 2017

MSA"nın Restoranı"nda okulda profesyonel eğitimlerine devam eden öğrenciler hem mutfak, hem de serviste çalışıyor, okulda aldıkları eğitimi pekiştirmek üzere gerçek bir restoran deneyiminde staj yapıyor. Diğer bir deyişle, bu restoranda MSA'nın eğitmen şeflerine, MSA'da profesyonel eğitimlerini sürdüren ve geleceğin parlak şefleri olacak öğrenciler eşlik ediyor. Restoranın menüsünde okuldaki müfredata uygun bir çerçevede; dünyanın dört bir yanından ilham alınan, MSA ekibinin en çok sevdiği yemekler, eğitmen şeflerin ve öğrencilerin yorumlarıyla misafirlere sunuluyor. MSA'nın Restoranı hem müze ziyaretçileri, hem de iyi yemek peşinde koşan, güzel bir atmosferde buluşmak isteyenleri bekliyor. Mutfaklarında mevsimselliğe ve yöreselliğe önem veren MSA'nın Restoranı'nında kullanılan malzemelerin tamamına yakınını doğal tarım ve yetiştiricilik yapan çiftliklerden, üreticilerden sağlanıyor.

Müzede yemek keyfi

2004 yılından bu yana profesyonel aşçılık, profesyonel pasta-ekmekçilik, profesyonel yiyecek-içecek işletmeciliği, profesyonel barmenlik ve miksoloji, profesyonel barista gibi pek çok başlıkta uluslararası standartlarda mesleki eğitim veren Mutfak Sanatları Akademisi"nin (MSA) eğitim restoranı MSA'nın Restoranı, geçtiğimiz ay itibarıyla Sakıp Sabancı Müzesi'nin içerisinde hizmet vermeye başladı. Restoranın menüsünde okuldaki müfredata uygun bir çerçevede; MSA ekibinin en çok sevdiği yemekler, eğitmen şeflerin ve öğrencilerin yorumlarıyla misafirlere sunuluyor. Menüde öne çıkan lezzetler arasında bun ekmeğinde ıslak hamburger (22 lira), yeşillik, meyve ve kaju portakallı zencefil vinegret ile servis edilen detoks salatası (40), fesleğenli patates püresi, trüflü deniz börülcesi ile servis edilen ızgara levrek (90 lira) yer alıyor. Ayrıca menüde klasik kokteyllerin yanı sıra MSA'ya özel kokteyller de var, bunlar arasında MSA Blody Mary, Passion Fruit Mojito var. Restoran salı-pazar günleri saat 12.00-23.00 saatleri arasında hizmet veriyor. Ayrıca bu aydan itibaren başlayan kahvaltı servisiyle de misafirlerini bekliyor.


ADRES: SAKIP SABANCI MÜZESİ, EMİRGAN.
TELEFON: 0212 323 30 30