-
Eğitim Dönemi
Ocak 2019
-
Eğitim Süresi
3 Gün
-
Kontenjan
8 Kişi
MSA "Portakal Bahçem" Uygulamalı Eğitimi
Antalya-Finike'de bulunan doğal narenciye ürünlerinin yetiştirildiği Portakal Bahçem'de uygulanan 3 günlük bir çiftlik eğitimi.
Bu eğitim, her yıl Ocak ayında MSA Eğitmen Şefi ile birlikte, katılmak için başvuran Profesyonel Aşçılık ve Profesyonel Pasta-Ekmekçilik öğrencileri arasından seçilen 8 kişi ile gerçekleştirilir. Eğitimin sonunda projelerini başarıyla teslim eden öğrenciler, katılım sertifikası almaya hak kazanırlar.
Program
- Öğle yemeği
- Otel transferi
- Teorik eğitim
1.Gün
- Kalkış, kahvaltı
- Otelden vardiya lokasyonlarına transfer
- A grubu bahçede meyve toplama - B grubu meyve kolileme
- Vardiya lokasyonlarında, işçiler ile birlikte öğle yemeği
- Vardiya lokasyon değişimi için transfer
- B grubu bahçede meyve toplama - A grubu meyve kolileme
2.Gün
- Kalkış, kahvaltı
- Otelden bahçeye transfer
- Endemik bitki toplama
- Bahçeden çiftliğe transfer
- Çiftlikte öğle yemeği hazırlık (açık ateş - endemik otların işlenmesi)
- Portakal bahçesi ekibi ile öğle yemeği
- Çiftlik hava alanı transfer
- Uçak kalkış
3.Gün
- Proje teslimi
4.Gün
MSA "Portakalbahcem" Uygulamalı Eğitimi
