-
MENÜ
23 Şubat Pazar
Izgara tavuk ramen; shoyu, bambu filizi, shiitake mantarı, taze soğan, hanjuku ve el yapımı erişte
Karides ramen; miso, nori, soya filizi, istiridye mantarı, zencefil, el yapımı erişte ve susam ile
Tavuk broth (Demo)
Balık broth
-
WORKSHOP TARİHİ
23 Şubat Pazar
16:00 - 20:00WORKSHOP ÜCRETİ
310 TL
Uzak Doğu’ya kilometrelerce uzak olsanız da, mesafeler nefis bir ramen tabağı hazırlamanın tüm tekniklerini öğrenmenize engel değil.
MSA mutfağında bu workshop’la el yapımı erişteden, farklı malzemeleri uyumla bir araya getirerek ramen bowl yapımına, ramen hakkındaki tüm detayları öğrenecek ve Uzak Doğu’nun bu vazgeçilmez lezzetine artık çok yakın olacaksınız. Bu sayede evinizde dilediğiniz zaman kendi leziz ramen tabağınızı hazırlayabilecek, soğuk kış aylarında sımsıcak sofralar kurabileceksiniz.
Workshopta öğrenilecek teknikler:
-Tavuk ve balık kemiklerinden broth (kemik suyu) yapım tekniği
-El yapımı erişte hazırlama
-Shoyu ve miso yapımı
-Tüm malzemeleri uyumla birleştirerek ramen bowl hazırlama
Önemli Bilgiler
* Programlarımız en az 8 kişinin katılımı ile gerçekleşmektedir.
* 18 yaşından küçükler etkinliğe alınmamaktadır.
* İstasyonlarda iki kişi çalışılmaktadır.
* Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
* MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
* Biletler tek kişiliktir.
* Mutfak Sanatları Akademisi’ne giriş için hes kodu zorunludur. Lütfen gelmeden önce HES kodunuzu almayı unutmayın.
* Etkinlik günü Bilet-bilet çıktısı/ QR kodu görüntüsü olmadan etkinliğe giriş yapılamamaktadır.[/b]
* Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını evinize götürmek üzere, saklama kaplarınızı yanınızda getirebilirsiniz.
