• WORKSHOP TARİHİ

    02 - 05 Temmuz

    10:00 - 15:00

    WORKSHOP ÜCRETİ

    650 TL


Müjdemizi isteriz! Çocuklarınız için harika bir tatil hediyesi olacak “Tatilin Okulu” yoğun istek üzerine tekrar MSA mutfağında. Yeni menülerle ve farklı reçetelerle sunduğumuz “Tatilin Okulu”nda, çocuklarınız hem keyifli vakit geçirecek hem de mutfak hakkında birçok bilgi öğrenecek. 10-14 yaş arası tüm küçük mutfak meraklılarını “Tatilin Okulu” eğitimi için MSA’ya bekliyoruz.


Menü

  • 1. Gün - Mutfağa Giriş:

  • Mutfakta güvenlik
  • Mutfakta hijyen
  • Mutfak ekipmanları
  • Sofra düzeni
  • Bıçak seçme, kullanma ve kesim teknikleri; julienne, alumette, batonette, brunoise,macedoine
  • Ana soslar ve pişirme teknikleri
  • Spagetti bolonez
  • Zeytinyağlı taze fasulye
  • Bu dersin sonunda çocuklar mutfakta güvenlik ve hijyen nedir, neden önemlidir, bıçak nasıl seçilir ve temel kesim teknikleri nelerdir gibi soruların cevaplarını bulacak; temel pişirme teknikleri ile öğrenilen bilgilerle Spagetti bolonez ve zeytinyağlı taze fasulye yapmayı öğrenecekler.
  • 2 Temmuz Pazartesi, 10.00-15.00
  • 2. Gün - Et & Balık & Tavuk

  • Bonfile temizleme (Demo)
  • Kremalı mantarlı bonfile, risotto milanese
  • Çıtır levrek simit; taze otlu mayonez ile
  • Fırında sebzeli tavuk but
  • Bu dersin sonunda çocuklar bu ürünleri en doğru şekilde nasıl işleyeceklerini, hangi teknikleri uygulamaları gerektiğini ve doğru pişirme yöntemlerini öğrenecekler.
  • 3 Temmuz Salı, 10.00-15.00
  • 3. Gün - Sushi

  • Sushi pirinci
  • California roll
  • Karides nigiri
  • Bu derste çiğ deniz ürünü kullanılmamaktadır.
  • Bu dersin sonunda çocuklar Uzak Doğu mutfağı ile ilgili genel bilgi sahibi olacak; bu mutfağın en çok tercih edilen yemeklerini ana hatları ve pişirme yöntemleriyle öğrenecekler.
  • 4 Temmuz Çarşamba, 10.00-14.00
  • 4. Gün - Temel Pastacılık

  • Semifreddo, frambuaz, lime ve antep fıstığı ile (Demo)
  • Vişneli cheesecake
  • Mantar, ıspanak ve cheddar peynirli kiş
  • Çikolatalı, bisküvili puding
  • Bu dersin sonunda çocuklar; temel pastacılık tekniklerini ve aşamalarını, cheesecake yapımının inceliklerini, kiş ve puding yaparken nelere dikkat edilmesi gerektiğini öğrenecekler.
  • 5 Temmuz Perşembe, 10.00-15.00
/

Workshop Takvimi

  • Tatilin Okulu 2 (10-14 Yaş)

    02 Temmuz Pazartesi

    10:00 - 15:00

    650 TL

  • Tatilin Okulu 2 (10-14 Yaş)

    30 Temmuz Pazartesi

    10:00 - 15:00

    650

Önemli Bilgiler

"Katılımcı belgesinde isminizin yazması için programdan en az 24 saat önce etkinlik adı/tarih ve katılımcı ad-soyad bilgilerini biletix@msa.com.tr adresine gönderebilirsiniz."

* Programlarımız en az 8 kişinin katılımı ile gerçekleşmektedir.
* Etkinlik 10-14 yaş grubundaki katılımcılar içindir. Belirtilen yaş aralığında olmayanlar etkinliğe alınmamaktadır.
* İstasyonlarda tek kişi çalışılmaktadır.
* Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
* MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
* Biletler tek kişiliktir.
* Etkinlik günü Bilet-bilet çıktısı/ QR kodu görüntüsü olmadan etkinliğe giriş yapılamamaktadır.