• WORKSHOP TARİHİ

    30 Eyl - 01 Eki

    10:00 - 16:00

    WORKSHOP ÜCRETİ

    750 TL


Çay sadece bizim değil, birçok kültürün vazgeçilmezi. Ülkelere ait farklı çay çeşitleriyle, kültürlere özel demleme ve harman farklılıklarıyla çayın zengin bir dünyası var. Siz de bu dünyayı keşfetmek, çayı tüm incelikleriyle öğrenmek, hatta farklı çay harmanları yapmak istiyorsanız sizi Artizan Çay eğitimine bekliyoruz.

Artizan Çay'da Matcha'dan Masala Chai'ye, Beyaz Çay ve Earl Grey'den Lapsang Souchong'a kadar birbirinden farklı çayların demleme tekniklerini öğrenecek, ister evinizde, ister işletmenizde uygulayabileceğiniz farklı reçeteler yaratacaksınız.

2 gün süren bu programda çayın yüzyıllar süren hikâyesini, kültürler arası demleme ve harman farklılıklarını öğrenecek, servis seremonileri ve saklama koşullarıyla ilgili her türlü bilgiye sahip olacaksınız.


Menü

  • 1. Gün

  • Çayın tarihi
  • Yetiştirilme koşulları
  • Üretim aşamaları
  • Çay tipleri
  • Çay demleme teknikleri
  • Ülkelere göre çayların özellikleri ve tadımı
  • 30 Eylül Cumartesi 10.00-16.00
  • Bu dersin sonunda çay nasıl yetiştirilir ve işlenir, hangi çay hangi ülkeye aittir ve en doğru şekilde nasıl demlenir gibi soruların cevabını öğrenecek, farklı çayları tatma fırsatı bulacaksınız.
  • 2. Gün

  • Farklı çay seremonileri ve kültürleri
  • Yemek ve çay uyumu
  • Bitkisel çaylar
  • Harman oluşturma ve tadım
  • Farklı çay tarifleri
  • Çayın saklanması ve kimyası
  • 01 Ekim Pazar 10.00-16.00
  • 2. günün sonunda kültürlere göre çayı demleme ve servis etme seremonileri arasındaki farklılıkları öğreneceksiniz. Ayrıca, hangi çay hangi yiyeceklerle uyumlu ve çaylar nasıl saklanmalı gibi detaylara hâkim olacaksınız, kendi harmanınızı hazırlayıp evinize götürebileceksiniz.
/

Önemli Bilgiler

"Katılımcı belgesinde isminizin yazması için programdan en az 24 saat önce etkinlik adı/tarih ve katılımcı ad-soyad bilgilerini biletix@msa.com.tr adresine gönderebilirsiniz."

* Programlarımız en az 5 kişinin katılımı ile gerçekleşmektedir.
* 18 yaşından küçükler etkinliğe alınmamaktadır.
* 18 yaş ve üzeri katılımcılar bilete tabidir.
* İstasyonlarda tek kişi çalışılmaktadır.
* Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
* MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
* Biletler tek kişiliktir.
* Etkinlik günü Bilet-bilet çıktısı/ QR kodu görüntüsü olmadan etkinliğe giriş yapılamamaktadır.