• WORKSHOP TARİHİ

    25 - 27 Haziran

    10:00 - 16:00

    WORKSHOP ÜCRETİ

    2.050 TL


Evinde dondurma yapmak isteyen dondurma meraklılarının ve paket dondurmadan vazgeçmek isteyen işletmecilerin içini eritecek “Artizan Dondurma” MSA’da. Hem geleneksel hem de modern metotlarla dondurma yapımına girişeceğiniz bu eğitimde, taze meyveli sorbe çeşitlerinden dondurma soslarına, farklı reçeteler ve özel tekniklerle dondurma sanatının tüm inceliklerini öğreneceksiniz. Dondurmaya olan tutkunuzu el birliğiyle ileri seviyeye taşıyacak “Artizan Dondurma”ya bekleriz.


Menü

  • 1. Gün

  • Vanilya custard dondurma
  • Karamelize, tuzlu yer fıstıklı dondurma
  • Tiramisu dondurma
  • Çikolatalı dondurma
  • Çikolatalı dondurma sosu
  • 25 Haziran Cuma, 10.00-16.00
  • 2. Gün

  • Fesleğenli limon sorbe
  • Çilek sorbe
  • Yoğurtlu vanilyalı sorbe
  • Lime granita
  • Külah yapımı
  • Orman meyveli dondurma sosu
  • 26 Haziran Cumartesi, 10.00-16.00
  • 3. Gün

  • Hindistan cevizli dondurma
  • Antep fıstıklı dondurma
  • Bal badem dondurma
  • Kestaneli ve kırık çikolatalı dondurma
  • Tuzlu karamelli dondurma sosu
  • 27 Haziran Pazar, 10.00-16.00
/

Workshop Takvimi

  • Artizan Dondurma

    25 Haziran Cuma

    10:00 - 16:00

    2.050 TL

  • Artizan Dondurma

    30 Temmuz Cuma

    10:00 - 16:00

    2.050 TL

Önemli Bilgiler

* Eğitim süresince katılımcılar MSA’nın özel ‘Artizan’ mutfağında, kendi özel istasyonlarında tek kişi olarak çalışacaktır.
* Programlarımız 6 kişinin katılımı ile gerçekleşmektedir.
* Tüm katılımcılara reçeteleri içeren “Artizan Dondurma” kitabı verilecektir.
* Eğitimin sonunda MSA eğitmen şeflerin imzaladığı özel sertifika verilecektir.
* 18 yaşından küçükler etkinliğe alınmamaktadır.
* Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
* MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
* Biletler tek kişiliktir.
* Mutfak Sanatları Akademisi’ne giriş için hes kodu zorunludur. Lütfen gelmeden önce HES kodunuzu almayı unutmayın.
* Etkinlik günü Bilet-bilet çıktısı/ QR kodu görüntüsü olmadan etkinliğe giriş yapılamamaktadır.