• WORKSHOP TARİHİ

    02 - 12 Kasım

    10:00 - 14:00

    WORKSHOP ÜCRETİ

    2500 TL


Jules Verne’in 80 günde devriâlemini sizin için 8 güne indirdik. 8 gün boyunca, haftada 16 saat, 8 farklı ülkenin mutfağına konuk olacağınız tek mutfak MSA’da. Yeniliğe açık yemek tutkunlarını beklediğimiz bu eğitimde pasaportları rafa kaldırın, elleri çalıştırmaya bakın

*Derslerin telafisi yoktur, yerinize başkası katılamaz.


Menü

  • 1. Hafta: İspanya

  • Gazpacho
  • Tortilla de patata; patatesli İspanyol omlet
  • Deniz mahsullü paella
  • Yanık cheesecake
  • 2 Kasım Pazartesi, 10.00-14.00
  • 2. Hafta: Fransa

  • Soup a l’oignon gratiné; gratine edilmiş soğan çorbası
  • Quiche lorraine
  • Boeuf bourguignon
  • Soufflé au chocolat
  • 3 Kasım Salı, 10.00-14.00
  • 3. Hafta: İtalya

  • Kurutulmuş domates, zeytin ve biberiyeli focaccia
  • Fritto misto; karışık deniz mahsülleri kızartması
  • 3 mantarlı el yapımı fettuccine
  • Torta caprese
  • 4 Kasım Çarşamba, 10.00-14.00
  • 4. Hafta: Türkiye

  • Muhammara, tarhana cipsi ile
  • Perde pilavı
  • Ağır ateşte sebzelerle pişmiş kuzu incik
  • Portakallı şekerpare, vanilyalı dondurma ile
  • 5 Kasım Perşembe, 10.00-14.00
  • 5. Hafta: Meksika

  • Sebzeli ve cheddar peynirli nachos
  • Chili con carne, kızarmış taco kabukları ile
  • Guacamole ve salsa sos (Demo)
  • Tavuk etli fajitas, guacamole ve salsa sos ile
  • Chili Mexican mousse
  • 9 Kasım Pazartesi, 10.00-14.00
  • 6. Hafta: Hindistan

  • Garam masala yapımı (Demo)
  • Dal makhani; garam masala ve körili mercimek
  • Sarımsaklı naan ekmeği
  • Tavuk tandoori, elma chutney ile
  • Zencefil ve zerdeçallı basmati pilavı
  • Gajar ka halwa, havuç helvası
  • 10 Kasım Salı, 10.00-14.00
  • 7. Hafta: Tayland

  • Tom kha gai
  • San choy bow; marul yaprağında istiridye sos, soya filizi, zencefilli karides ile
  • Kırmızı körili ördek; yasemin pilavı ile
  • Vanilyalı Hindistan cevizi sütü; tropik meyveler ile
  • 11 Kasım Çarşamba, 10.00-14.00
  • 8. Hafta: Çin

  • Acı ve ekşi Çin çorbası
  • Buharda pişmiş dana etli Çin mantısı, lime-soya sos ile
  • Tatlı ekşi soslu ananaslı tavuklu egg noodle
  • Kızarmış dondurma
  • 12 Kasım Perşembe, 10.00-14.00
/

Önemli Bilgiler

* Programlarımız en az 8 kişinin katılımı ile gerçekleşmektedir.
* 18 yaşından küçükler etkinliğe alınmamaktadır.
* İstasyonlarda tek kişi çalışılmaktadır.
* Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
* MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
* Biletler tek kişiliktir.
* Eğitim süresince katılımcılar 14 kişilik mutfakta, kendi özel istasyonlarında tek
kişi olarak çalışacaktır.
* Tüm katılımcılara önlük seti ve ders içerikleri ile ilgili reçete kitabı
verilecektir.
* Program 8 hafta sürmektedir.
*Etkinliklerimize girişte HES kodu ve aşı kartı (çift doz) gösterilmesi zorunludur. Tek doz aşı yaptırmış ya da aşı kartı olmayan kişilerin etkinlikten 48 saat önce yapılmış NEGATİF PCR testi sorgulaması yapılacaktır. Aksi taktirde kişiler etkinliklere alınmayacaktır.
* Derslerin telafisi yapılmaz. Ücret iadesi yoktur.
* Etkinlik günü Bilet-bilet çıktısı/ QR kodu görüntüsü olmadan etkinliğe giriş yapılamamaktadır.