MENÜ
  • Yurt Dışı Eğitim Olanakları- Mutfak Sanatları Akademisi
  • EĞİTİM BAŞLANGIÇ TARİHİ

    İtalyan Mutfağı: 27 Nisan 2020
    İtalyan Mutfağı Pastacılık: Daha sonra açıklanacaktır.

  • SON KAYIT TARİHİ

    İtalyan Mutfağı: 29 Aralık 2019
    İtalyan Mutfağı Pastacılık: Daha sonra açıklanacaktır.

  • EĞİTİM ÜCRETİ

    İtalyan Mutfağı: 13.050 Euro
    İtalyan Mutfağı Pastacılık: Daha sonra açıklanacaktır.


MSA mezunları, ALMA’da eğitim ve İtalya’nın en iyi otel/restoranlarında staj yapma imkanı kazanıyor. Dünyanın saygın okullarından ALMA La Scuola Internazionale di Cucina Italiana ile ortak gerçekleştirilen ileri seviye eğitimlere katılarak yurt dışında deneyim kazanıyorlar. MSA, İtalyan Hükümeti’nin desteklediği saygın aşçılık okulu ALMA La Scuola Internazionale di Cucina Italiana ile yaptığı özel anlaşma çerçevesinde Profesyonel Aşçılık veya Pastacılık eğitimlerini tamamlayan öğrencilerini, ALMA’da İtalyan Mutfağı veya İtalyan Mutfağı Pastacılık alanlarında eğitime gönderiyor.


Alma’da Eğitim

ileri seviye İtalyan Mutfağı

Öğrencilerin ileri seviye İtalyan Mutfağı konusunda profesyonel ve pratik bir eğitim alması amacıyla hazırlanan bir programdır. Eğitim, İtalyan mutfağı ve kültürü, ürün ve malzeme tanım ve seçimi, konuk şef demoları, pişirme teknikleri, İtalyan şarapları, İtalyan tatlıları, İtalyan dili, üretim tesis gezilerini içeriyor. Ders notları, üniforma ve mutfak ekipmanları ALMA tarafından sağlanıyor. Eğitim sonunda öğrenciler, stajlarını tamamladıktan sonra ALMA tarafından hazırlanan bir değerlendirme sınavına katılıyorlar.

İtalyan Mutfağı Uzman Pastacılık Şefi

Staj lokasyonu, öğrencilerin kişilik ve kuvvetli özellikleri ile okul içi başarısı göze alınarak ALMA tarafından belirleniyor. Öğrencilere, gerçek bir İtalyan restoranında, gerçek, profesyonel bir İtalyan şefle çalışma olanağı sunuluyor. Staj boyunca konaklama ve yemek staj yeri tarafından sağlanıyor. Tüm eğitim sürecinin sonunda öğrencilere, ALMA La Scuola Internazionale di Cucina Italiana tarafından "İtalyan Mutfağı Uzman Şef" veya “İtalyan Mutfağı Uzman Pastacılık Şefi” sertifikası veriliyor.

Eğitim ücretleri

Eğitim Ücretine Neler Dahil?

Eğitim ücretine eğitim süresince Pazartesi-Cuma arası öğle yemekleri, ders notları, üniforma ve mutfak ekipmanları, geziler için ulaşım ve staj boyunca yemek ve konaklama dahildir.

Konaklama ve Diğer Bilgiler

Milano’ya 120 km uzaklıktaki okulun bulunduğu Colorno şehri, Parma’dan 15 km uzaklıkta içinde; bar, park, futbol sahası ve yüzme havuzu olan bir öğrenci şehri. Öğrencilere ALMA’nın bulunduğu Colorno kasabasında, 3-4 kişilik, tam donanımlı özel dairelerde konaklama imkanı sunuluyor. MSA öğrencilerine özel olarak konaklama için ek bir ücret talep edilmiyor. Okula on dakikalık yürüme mesafesindeki yurt binalarında öğrencilerin kalacakları binaların iç dekorasyonu yeni yapılmıştır. Konutların civarında alışveriş imkanı da bulunuyor.

Daha Fazla Bilgi Alın

Koşullar, bilgi ve kayıt için MSA Öğrenci İşleri ile iletişime geçebilirsiniz.

BİZE ULAŞIN