MUTFAKSEVERLER İÇİN EĞİTİMLER

Ev Yapımı Baklava

Osmanlı saray mutfağının bize en tatlı hediyesi, hepimizin en büyük zaafı: dersimiz baklava!

İnanılmaz ama gerçek: MSA eğitmen şeflerinden tüm teknik ve püf noktalarıyla öğreneceğiniz baklavaları bu eğitim sonrasında artık kendi evinizin mutfağında da yapabileceksiniz.2 gün boyunca doğru incelikte 36 kat baklava hamurunu oklava ile açacak, kendi hazırladığınız şerbetin baklavayla buluştuğunda çıkardığı sesi duyacak, farklı şekil ve dolgularla hazırladığınız baklavalarla ister ailenizin ister misafirlerinizin tebriklerini kabul etmeye hazır olacaksınız.

Workshop’ta Öğrenilecek Teknikler

Un çeşitleri ile ilgili teorik anlatım
Doğru ekipman seçimi
Sade yağ yapımı
Baklava hamurunun doğru incelikte açılması
Farklı şekillerde baklava hazırlama
Oklava ile 36 kat hamur açma
Şerbet hazırlama
Taş fırında pişirme

Notlar

8 Mart tarihli eğitimin ders programı aşağıdadır;

1.Ders	8 Mart 2025 Cumartesi	10.00-16.00
2.Ders	9 Mart 2025 Pazar	10.00-16.00

27 Mart tarihli eğitimin ders programı aşağıdadır;

1.Ders	27 Mart 2025 Perşembe	10.00-16.00
2.Ders	28 Mart 2025 Cuma	10.00-16.00

Workshop Menüsü

Menü

Cevizli ev baklavası
İrmikli kaymak ve Antep fıstık dolgulu midye baklava
Tahinli fındıklı burma baklava

Bilinmesi Gerekenler

Katılımcılarımıza MSA logo nakışlı workshop önlüğü hediye edilecektir.

Workshop katılımcıları, herhangi bir biçim ve seviyede kendi rızası ile yer alacağı, MSA bünyesindeki okulda ya da başka bir alanda çekilecek, oluşturulacak, resim, film, fotoğraf, video vb. diğer yazılı, görsel tüm yapım, doküman, görüntü, kayıt vb. üzerinde işleme, çoğaltma, yayma, temsil, umuma iletim vb. diğer tüm hak ve yetkilerin tamamının MSA’ya ait olacağını; MSA’nın, bunları dilediği biçim ve şartlarda, yazılı, görsel, sosyal, vb. mecralarda paylaşabileceğini, yayımlayabileceğini, dilediği biçimde serbestçe kullanabileceğini; gerek bu madde kapsamında gerekse de kendisi tarafından MSA’ya ayrıca sunulacak her türlü kişisel verilerinin MSA tarafından kaydedilmesi, depolanması, muhafaza edilmesi, değiştirilmesi, yeniden düzenlenmesi, açıklanması, aktarılması, devralınması, elde edilebilir hâle getirilmesi, sınıflandırılması ya da kullanılması işlemlerine de muvafakat ettiğini, tüm bunlara ilişkin hiçbir itirazının bulunmadığını, tüm bu hususlarla ilgili olarak MSA’dan herhangi bir talep, tazminat ve alacak hakkının olmayacağını, bu konuda MSA’yı, gayri kabili rücu ibra ettiğini, gayri kabili rücu kabul, beyan ve taahhüt eder.

Workshop katılımcısı, etkinlik alanında MSA'nın yazılı izni olmaksızın hiçbir kişinin, hiçbir yerin, hiçbir kişinin ses, görüntü kaydını alamaz, fotoğraf çekemez vb. eylemlerde bulunamaz. Katılımcı bu durumun kendisi ile paylaşılmış olduğunu, buna uyacağını, profesyonel görüntü ve kayıt cihazlarını sınıfa, mutfağa, etkinlik alanlarına sokmayacağını, ders materyallerini dışarı çıkaracak nitelikte çekim yapmayacağını, kayıt oluşturmayacağını, fotoğraf çekmeyeceğini, ders içerikleri ve diğer katılımcılara dair görüntüleri sosyal medya paylaşımlarında ya da üçüncü kişilerle paylaşmayacağını, aksi durumda özel hayatının gizliliğinin ihlal etmiş sayılacağını buna hiçbir itirazının bulunmadığını kabul ve taahhüt eder.

Etkinlik dili Türkçe’dir.

Bonus, World, Maximum, CardFinans, Paraf, Axess ve Advantage özellikli kredi kartları ile 5.000 TL üzeri MSA workshop harcamalarında peşin fiyatına 3 taksit fırsatından yararlanabilirsiniz.

Etkinlik sonunda MSA tarafından dijital sertifika verilmektedir. Sertifikanıza web sitemizdeki profilim alanından, sertifikalarım sekmesinden ulaşabilirsiniz.

Diğer

Derslerin telafisi yoktur, yerinize başkası katılamaz.
Biletler tek kişiliktir. İstasyonlarda (çalışma alanlarında) tek çalışılmaktadır.
Biletlerde iade ya da değişiklik kesinlikle yapılmamaktadır.
Programlarımız en az 4 kişinin katılımı ile gerçekleşmektedir.
‘’Dışarıdan yiyecek-içecek kesinlikle kabul edilmemektedir.’’

Diğer tüm bilgi ve sıkça sorulara göz atın.

KİŞİ BAŞI KATILIM ÜCRETİ

8.000,00 TL 2 Gün

LOKASYON

Mutfak Sanatları Akademisi (MSA) Maslak/İstanbul

WORKSHOP TAKVİMİ