MUTFAKSEVERLER İÇİN EĞİTİMLER

Mutfakta 8 Hafta Masterclass

Kendi mutfağınızın şefi olma yolunda, temel mutfak becerilerinizi sağlamlaştırmış ve artık daha fazlasına hazırsanız "Mutfakta 8 Hafta Masterclass" tam size göre!

Mutfakta 8 Hafta Masterclass

Kendi mutfağınızın şefi olma yolunda, temel mutfak becerilerinizi sağlamlaştırmış ve artık daha fazlasına hazırsanız "Mutfakta 8 Hafta Masterclass" tam size göre! Bu program, temel mutfak becerilerini geliştiren katılımcıların, modern ve geleneksel pişirme tekniklerinde uzmanlaşmalarını sağlamak ve mutfak becerilerini bir üst seviyeye taşımak için özenle hazırlandı. 

MSA’nın workshop eğitim mutfağındaki profesyonel ekipmanları kullanarak, daha önce MSA workshoplarında deneyimlemediğiniz tekniklerle ve tariflerle geçireceğiniz 8 haftalık bu eğitimde; hazırlayacağınız tariflerin ön hazırlıktan, pişirme ve servis aşamalarına kadar en ince detaylarını öğrenecek, mutfak becerilerinizi daha profesyonel tekniklerle geliştireceksiniz.

Program kapsamında, ızgarada pişirme, derin yağda kızartma, tempura, kombinasyon pişirme metotları, sous-vide, tütsüleme, syphon kullanımı gibi tekniklerin yanı sıra, son yılların popüler mutfak trendleri olan comfort food ve bitki bazlı mutfak üzerine derinlemesine bilgi edinecek, her daim yıldız olan Uzak Doğu Mutfağını bir başka türlü ele alacaksınız.

Mutfakta 8 Hafta Masterclass, toplam 32 saatlik 8 ders ile siz mutfak tutkunlarının mutfak ile olan bağlarını daha da kuvvetlendirirken, profesyonel şeflerin kullandığı teknikleri de öğrenmelerine olanak tanıyarak, yaratıcılığın da ön planda olduğu harika tabaklar hazırlamanızı sağlayacak. 

 

*Bu programa katılmadan önce Mutfakta 8 Hafta veya başka bir temel mutfak eğitimini tamamlamış olmanız önerilir.

 

*Eğitim süresince katılımcılar 14 kişilik SMEG Workshop mutfağında kendi özel istasyonlarında tek kişi olarak çalışacaktır.


Notlar

        

  • 30 Mart – 18 Mayıs tarihli eğitimin ders programı aşağıdadır;

1.Ders

30 Mart 2026 Pazartesi

19.00-23.00

2.Ders

6 Nisan 2026 Pazartesi

19.00-23.00

3.Ders

13 Nisan 2026 Pazartesi

19.00-23.00

4.Ders

20 Nisan 2026 Pazartesi

19.00-23.00

5.Ders

27 Nisan 2026 Pazartesi

19.00-23.00

6.Ders

4 Mayıs 2026 Pazartesi

19.00-23.00

7.Ders

11 Mayıs 2026 Pazartesi

19.00-23.00

8.Ders

18 Mayıs 2026 Pazartesi

19.00-23.00


Workshop Menüsü

Bilinmesi Gerekenler

Workshop 18 yaş ve üstü katılımcılar içindir. 18 yaşından küçük yaşta katılımcılar mutfağa alınmamaktadır.

Etkinlik dili Türkçe’dir.

Etkinlik günü bilet veya bilet çıktısı/QR kodu görüntüsü olmadan etkinliğe giriş yapılamamaktadır.

Iyzico ile yapacağınız ödemelerde World, Maximum, CardFinans, Paraf, Axess ve Advantage özellikli kredi kartları ile 15.000 TL üzeri MSA workshop harcamalarında peşin fiyatına 3 taksit fırsatından yararlanabilirsiniz.

Garanti Bonus, Miles&Smiles ve Shop&Fly, Denizbank, TEB, Türkiye Finans, ING Bonus kartları ile yapacağınız ödemelerde 15.000 TL üzeri MSA workshop harcamalarında peşin fiyatına 3 taksit, American Express Green, American Express Gold, American Express Platinum, American Express Metal the Platinum, The Centurion,  Miles&Smiles Platinum American Express, Miles&Smiles Diamond American Express ve Shop&Fly Platinum American Express kredi kartlarıyla 30.000 TL üzeri MSA workshop harcamalarınızda peşin fiyatına 4 taksit ayrıcalığından yararlanabilirsiniz. Garanti Miles&Smiles ve Shop&Fly kartları ile ödeme yapan Garanti kart sahiplerinin mil kazanımı bu işlemlerde devam edecektir.

Workshop katılımcıları, herhangi bir biçim ve seviyede kendi rızası ile yer alacağı, MSA bünyesindeki okulda ya da başka bir alanda çekilecek, oluşturulacak, resim, film, fotoğraf, video vb. diğer yazılı, görsel tüm yapım, doküman, görüntü, kayıt vb. üzerinde işleme, çoğaltma, yayma, temsil, umuma iletim vb. diğer tüm hak ve yetkilerin tamamının MSA’ya ait olacağını; MSA’nın, bunları dilediği biçim ve şartlarda, yazılı, görsel, sosyal, vb. mecralarda paylaşabileceğini, yayımlayabileceğini, dilediği biçimde serbestçe kullanabileceğini; gerek bu madde kapsamında gerekse de kendisi tarafından MSA’ya ayrıca sunulacak her türlü kişisel verilerinin MSA tarafından kaydedilmesi, depolanması, muhafaza edilmesi, değiştirilmesi, yeniden düzenlenmesi, açıklanması, aktarılması, devralınması, elde edilebilir hâle getirilmesi, sınıflandırılması ya da kullanılması işlemlerine de muvafakat ettiğini, tüm bunlara ilişkin hiçbir itirazının bulunmadığını, tüm bu hususlarla ilgili olarak MSA’dan herhangi bir talep, tazminat ve alacak hakkının olmayacağını, bu konuda MSA’yı, gayri kabili rücu ibra ettiğini, gayri kabili rücu kabul, beyan ve taahhüt eder.

 

Workshop katılımcısı, etkinlik alanında MSA'nın yazılı izni olmaksızın hiçbir kişinin, hiçbir yerin, hiçbir kişinin ses, görüntü kaydını alamaz, fotoğraf çekemez vb. eylemlerde bulunamaz. Katılımcı bu durumun kendisi ile paylaşılmış olduğunu, buna uyacağını, profesyonel görüntü ve kayıt cihazlarını sınıfa, mutfağa, etkinlik alanlarına sokmayacağını, ders materyallerini dışarı çıkaracak nitelikte çekim yapmayacağını, kayıt oluşturmayacağını, fotoğraf çekmeyeceğini, ders içerikleri ve diğer katılımcılara dair görüntüleri sosyal medya paylaşımlarında ya da üçüncü kişilerle paylaşmayacağını, aksi durumda özel hayatının gizliliğinin ihlal etmiş sayılacağını buna hiçbir itirazının bulunmadığını kabul ve taahhüt eder.

 

Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasının gıda atığı olmaması adına, saklama kaplarınızı yanınızda getirerek evinize götürebilir, böylece aynı zamanda sevdiklerinizle de paylaşabilirsiniz

Etkinlik sonunda MSA tarafından dijital sertifika verilmektedir. Sertifikanıza web sitemizdeki profilim alanından, sertifikalarım sekmesinden ulaşabilirsiniz.

Diğer

  • Mutfakta 8 Hafta hediye kiti katılımcılarımıza ilk derste verilecektir;

    • Mutfakta 8 Hafta Masterclass ders kitabı
    • Mutfakta 8 hafta katılımcıları için özel tasarlanan MSA logo baskılı çanta ve torşon
  • Derslerin telafisi yoktur, yerinize başkası katılamaz.
  • Biletlerde iade ya da değişiklik kesinlikle yapılamamaktadır.
  • Programlarımız en az 8 kişinin katılımı ile gerçekleşmektedir.
  • Dışarıdan yiyecek-içecek kesinlikle kabul edilmemektedir.