PROFESYONEL EĞİTİMLER

Profesyonel Barista

Profesyonel Barista

Yaş Aralığı

Yaş Aralığı
18 ve üzeri yaş grubu katılımcılar içindir.

Eğitim Süresi

Eğitim Süresi
63 Saat (Stajsız)

Eğitim Ücreti

Eğitim Ücreti
Daha sonra açıklanacaktır.

Eğitim Dönemleri

Yeni dönem bilgisi daha sonra açıklanacaktır.

Eğitim Programı Hakkında

Kimler Katılabilir

Kahve sektöründe çalışan veya bu sektörde kariyer yapmayı hedefleyen, değişik yöntemlerle üretilen kahveleri deneyimleyip her birinin sonuçlarını öğrenerek, kahve çekirdekleri ve kavurmadan espresso bazlı uygulamalara, dükkan operasyonundan Türk kahvesine kadar barista mesleğine dair her detayı son teknoloji makinalarla çalışarak uluslararası bir müfredat kapsamında öğrenmek isteyen 18 yaş üzerindeki kişiler.

Eğitim Süresi

Profesyonel Barista eğitimi, 40 saati yoğun pratik olmak üzere toplam 63 saati kapsamaktadır.

Eğitmenlerden;

  • Profesyonel Barista eğitiminde öğrenciler; kahvenin tarladan fincana kadar tüm aşamalarını teorik olarak öğrenir; kavurmadan espresso bazlı ürünlere, soğuk içecek reçetelerinden latte art’a pratik ağırlıklı bir eğitim alırlar.
    Pınar Özdemir – Kahve Eğitmeni
     
  • MSA’nın Profesyonel Barista programı, kahve ticaretinin artmasıyla doğan iyi yetişmiş kalifiye barista ihtiyacını karşılayacak.
  • Musa Gümüştaş – Kahve Eğitmeni

** Eğitim günleri her eğitim dönemi için değişiklik gösterebilmektedir.


Neler öğreneceğim?

Profesyonel mutfak kariyerine tam donanımlı bir şekilde hazır olmanızı sağlayacak ders başlıkları teorik ve pratik olmak üzere iki bölümdür.

  • Teorik Kahve Eğitimi
  • Makine Ekipman Eğitimi & Temel Barista Hijyen Kuralları
  • Türk Kahvesi Eğitimi
  • Filtre Kahve, French press, Moka pot, 3rd Wave Demleme Eğitimi
  • Espresso Uygulama
  • Cappuccino Uygulama
  • Cupping, Blending & Roasting
  • Latte Art
  • Ürün Öneri, Yiyecek Eşleşmeleri, Memnuniyet Teorik Eğitimi
  • Coffee Shop İşletmeciliği

MSA mezunları hangi diploma ve sertifikalara sahip oluyor?

  • MSA Profesyonel Barista ve İtalyan Mumac Academy Diploması
  • CTH Sertifikası
  • M.E.B Onaylı Sertifika

Başarı Hikayeleri

MSA ile tanışmış, bu deneyimi yaşamış mezunların kendi ağzından hikayelerine yakından göz atın

Neden MSA’yı tercih etmeliyim?

Keşfet