• WORKSHOP TARİHİ

    24 May - 04 Haz

    10:00 - 14:00

    WORKSHOP ÜCRETİ

    2.500 TL


8 hafta süren bu eğitimi, 4 hafta boyunca haftada 2 güne çıkartıp hızlandırıyoruz ve ortak noktası tatlı olan mutfak severleri MSA Workshop mutfağında bir araya getiriyoruz. Ardından, onları kendi evinin pasta şefi olmak üzere uğurluyoruz. Pastacılığın sırrı “Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2”de. “Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2” MSA’da.


Menü

  • 1. Gün - Tatlı ve tuzlu kurabiyeler

  • Vişne dolgulu kurabiye
  • Krema dolgulu kakaolu bisküvi
  • Ay çekirdekli, toz parmesanlı kurabiye
  • Dereotlu peynirli ev kurabiyesi
  • 24 Mayıs Pazartesi, 10.00-14.00
  • 2. Gün - Kekler

  • Tulum peynirli, kurutulmuş domatesli tuzlu kek
  • Marble kek
  • Haşhaşlı limonlu kek, icing ile
  • 25 Mayıs Salı, 10.00-14.00
  • 3. Gün - A la carte tatlılar ve tabak tatlıları

  • Akışkan çikolatalı kek
  • Taze meyveli parfe
  • Mousse au chocolat mereng
  • Muzlu bisküvili puding
  • 27 Mayıs Perşembe, 10.00-14.00
  • 4. Gün - Pastalar

  • Fındık ve bademli pandispanya ile mevsim meyveli pasta
  • Profiterollü pasta
  • 28 Mayıs Cuma, 10.00-14.00
  • 5. Gün - Mayalı hamurlar

  • Paskalya çöreği
  • Poğaça
  • Açma
  • 31 Mayıs Pazartesi, 10.00-14.00
  • 6. Gün - Cupcake’ler

  • Yoğun çikolatalı cupcake, earl grey Fransız butter cream frosting ile
  • Çilek ganaj dolgulu cupcake, krem peynirli vanilya frosting ile
  • Limon curd cupcake, çikolatalı Swiss buttercream ile
  • 1 Haziran Salı, 10.00-14.00
  • 7. Gün - Hazır hamurla börekler

  • Milföy çi börek (Demo)
  • Sebzeli rulo börek
  • Tavuklu beşamel dolgulu samosa
  • 3 Haziran Perşembe, 10.00-14.00
  • 8. Gün - Şeker hamuru ve icing ile kurabiye süsleme

  • Sable kurabiye (Demo)
  • Ginger bread kurabiye (Demo)
  • Royal icing süsleme uygulamaları
  • Şeker hamuru ile süsleme uygulamaları
  • Çikolata dolgulu kek, balkabağı kaplama süslemeli
  • 4 Haziran Cuma, 10.00-14.00
/

Workshop Takvimi

  • Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2 - Yoğunlaştırılmış Program

    24 Mayıs Pazartesi

    10:00 - 14:00

    2.500 TL

  • Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2 - Yoğunlaştırılmış Program

    24 Ağustos Salı

    19:00 - 23:00

    2.800 TL

Önemli Bilgiler

    Eğitim süresince katılımcılar 14 kişilik mutfakta, kendi özel istasyonlarında tek kişi olarak çalışacaktır.
    Yerine bir başkası katılamaz
    Derslerin telafisi yapılmaz. Ücret iadesi yoktur.
    Programlarımız en az 8 kişinin katılımı ile gerçekleşmektedir.
    18 yaşından küçükler etkinliğe alınmamaktadır.
    Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
    MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
    Biletler tek kişiliktir.
    Mutfak Sanatları Akademisi’ne giriş için hes kodu zorunludur. Lütfen gelmeden önce HES kodunuzu almayı unutmayın.
    Etkinlik günü Bilet-bilet çıktısı/ QR kodu görüntüsü olmadan etkinliğe giriş yapılamamaktadır.