• WORKSHOP TARİHİ

    09 - 19 Ağustos

    19:00 - 23:00

    WORKSHOP ÜCRETİ

    2.800 TL


"Pastacılık nedir, ne değildir?" sorusunun cevabı, yoğun istek üzerine yoğunlaştırılmış program versiyonuyla MSA Workshop mutfağında. “Mutfakta 8 Hafta Pastacılık - Yoğunlaştırılmış Program” ile 2 hafta boyunca haftada 4 gün bir araya geliyoruz. Çikolata, badem, portakal, kestane gibi malzemelerle büyük tatlar yaratabileceğinize hep birlikte şahit oluyoruz. Pastacılık ve tatlı sanatının püf noktalarını öğrenirken, hem tekniğinizi hem de pratiğinizi geliştireceğiniz bu eğitim kaçmaz, kovalanır.


Menü

  • 1. Gün – Tatlı ve tuzlu kurabiyeler

  • Çikolatalı çatlak kurabiye
  • Bademli üzümlü biscotti
  • Kandil simidi / çatal
  • Sütlü ve beyaz çikolatalı chocolate chips cookie
  • 9 Ağustos Pazartesi, 19.00-23.00
  • 2. Gün - Tart, kiş ve pie’lar

  • Çikolatalı vişneli tart
  • Pırasalı mantarlı kiş
  • Portakallı mereng pie
  • 10 Ağustos Salı, 19.00-23.00
  • 3. Gün - Ekmek Yapımı

  • Ciabatta
  • Focaccia
  • Çavdarlı tahıllı köy ekmeği
  • 11 Ağustos Çarşamba, 19.00-23.00
  • 4. Gün – Kekler

  • Meyve dolgulu kremalı Victoria sponge kek
  • Yoğun çikolatalı kek, portakal-çikolata ganaj ile
  • İncirli cevizli kek
  • 12 Ağustos Perşembe, 19.00-23.00
  • 5. Gün- Pastalar

  • Muzlu çikolatalı rulo
  • Orman meyveli pasta
  • 16 Ağustos Pazartesi, 19.00-23.00
  • 6. Gün - Cup tatlıları ve choux hamuru

  • Pastacı kreması
  • Profiterol
  • Tiramisu
  • 17 Ağustos Salı, 19.00-23.00
  • 7.Gün - Şuruplu ve sütlü tatlılar

  • Portakallı şekerpare
  • Revani
  • Damla sakızlı muhallebi
  • Yeşil fıstıklı, sütlü kadayıf sarma
  • 18 Ağustos Çarşamba, 19.00-23.00
  • 8. Gün –Cheesecake'ler

  • Bisküvi tabanlı, vişneli New York cheesecake
  • Kremalı bisküvi tabanlı, bitter çikolatalı cheesecake
  • Kestaneli karamelli cheesecake (no bake)
  • 19 Ağustos Perşembe, 19.00-23.00
/

Workshop Takvimi

  • Mutfakta 8 Hafta Pastacılık - Yoğunlaştırılmış Program

    09 Ağustos Pazartesi

    19:00 - 23:00

    2.800 TL

Önemli Bilgiler

* Etkinlik sokağa çıkma kısıtlamaları kalkarsa gerçekleşecek, kısıtlamaların devam etmesi durumunda tarih/saat revizesi yapılacaktır.
* Eğitim süresince katılımcılar 14 kişilik mutfakta, kendi özel istasyonlarında tek kişi olarak çalışacaktır.
* Derslerin telafisi yapılmaz. Ücret iadesi yoktur.
* Programlarımız en az 8 kişinin katılımı ile gerçekleşmektedir.
* 18 yaşından küçükler etkinliğe alınmamaktadır.
* Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
* MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
* Biletler tek kişiliktir.
* Mutfak Sanatları Akademisi’ne giriş için hes kodu zorunludur. Lütfen gelmeden önce HES kodunuzu almayı unutmayın.
* Etkinlik günü Bilet-bilet çıktısı/ QR kodu görüntüsü olmadan etkinliğe giriş yapılamamaktadır.