Piping; Buttercream Kullanarak Çiçek Modelleme Teknikleri

Öğrenilecek teknikler ve detayları;

• Cupcake yapımı (Demo); cupcake hamur nasıl hazırlanır ve modelleme yapılacak cupcakelerin özellikleri
• Buttercream hazırlanırken dikkat edilmesi gerekenler ve kıvamının önemi; İsviçre buttercream yapımı
• Buttercream renklendirmesi ve kullanımı
• Sıkma torbası kullanımı ve 6 farklı duy kullanarak çiçek modelleme. Yapılacak olan formlar;
o Gül
o Gonca gül
o Eren gül
o Krizantem
o Yaprak
• Modellenen çiçeklerin cupcake üzerine yerleştirilmesi ve muhafaza koşulları