MENÜ
  • Profesyonel Barista

Yoğun pratik eğitim içeren Profesyonel Barista programı, kahve sektöründe çalışan veya bu sektörde kariyer yapmayı hedefleyen kişiler için hazırlanmıştır. Uluslararası Pearson profesyonel barista sertifikası ile İtalyan Mumac Akademi sertifikası sunar.

Profesyonel Barista eğitiminde öğrenciler; kahvenin tarladan fincana kadar tüm aşamalarını teorik olarak öğrenir; kavurmadan espresso bazlı ürünlere, soğuk içecek reçetelerinden latte art’a pratik ağırlıklı bir eğitim alırlar.
Pınar Özdemir – Kahve Eğitmeni

MSA’nın Profesyonel Barista programı, kahve ticaretinin artmasıyla doğan iyi yetişmiş kalifiye barista ihtiyacını karşılayacak.
Musa Gümüştaş – Kahve Eğitmeni

**Eğitim günleri her eğitim dönemi için değişiklik gösterebilmektedir.

Ders Konuları

  • Teorik Kahve Eğitimi
  • Makine Ekipman Eğitimi & Temel Barista Hijyen Kuralları
  • Türk Kahvesi Eğitimi
  • Filtre Kahve, French press, Moka pot, 3rd Wave Demleme Eğitimi
  • Espresso Uygulama
  • Cappuccino Uygulama
  • Cupping, Blending & Roasting
  • Latte Art
  • Ürün Öneri, Yiyecek Eşleşmeleri, Memnuniyet Teorik Eğitimi
  • Coffee Shop İşletmeciliği
/

MSA Mezunları Hangi Diploma ve Sertifikalara Sahip Oluyor?

Eğitmen Kadrosu

23 tam zamanlı eğitmen şef ve mutfağımıza misafir olan konuk şefler ile 30'dan fazla yerli ve yabancı profesyonelden oluşmaktadır.

TÜM EĞİTMENLER