• WORKSHOP TARİHİ

    25 - 29 Haziran

    10:00 - 16:00

    WORKSHOP ÜCRETİ

    1.850 TL


Artizan demek el yapımı demek. Artizan ekmek demek el yapımı ekmek demek. El yapımı ekmekleri tanımak için MSA mutfağına gelmek gerek. Un ve maya çeşitlerini öğrenip, dolgulu ve aromalı el yapımı ekmekleri tanıyacağınız Artizan Ekmek eğitimi MSA mutfağında. 5 gün boyunca yoğun bir programla el emeğinin ne demek olduğunu ve el emeğinin karşılığını alacağınız bu eğitimimize davetlisiniz.


Menü

  • 1. Gün, Temel Ekmek Hamuru ve Çeşitleri

  • Baguette & epi
  • Fougasse
  • Ciabatta
  • 25 Haziran Pazartesi, 10.00-16.00
  • 2. Gün, Dolgulu ve Aromalı Ekmek Hamurları ve Çeşitleri

  • Karamelize soğanlı ve fındıklı ekmek
  • Zeytin ve cevizli mini roll
  • Foccacia
  • 26 Haziran Salı, 10.00-16.00
  • 3. Gün, Zenginleştirilmiş Ekmek Hamuru ve Çeşitleri

  • Brioche
  • Vieneise
  • Çikolatalı Babka
  • Ekşi Hamur Yapımı
  • 27 Haziran Çarşamba,, 10.00-16.00
  • 4. Gün, Ekşi Mayalı Artisan Ekmek Yapımı

  • Tam Buğday Ekmeği
  • Malt Ekmeği
  • Çavdar Ekmeği
  • Çok Tahıllı Köy Ekmeği
  • 28 Haizran Perşembe, 10.00-16.00
  • 5. Gün, Pide ve Sokak Ekmekleri

  • Lavaş
  • Karadeniz Simidi
  • Bagel
  • 29 Haziran Cuma,, 10.00-16.00
/

Workshop Takvimi

  • Artizan Ekmek

    25 Haziran Pazartesi

    10:00 - 16:00

    1.850 TL

  • Artizan Ekmek

    24 Eylül Pazartesi

    10:00 - 16:00

    1.850 TL

  • Artizan Ekmek

    10 Kasım Cumartesi

    10:00 - 16:00

    1.850 TL

Önemli Bilgiler

"Katılımcı belgesinde isminizin yazması için programdan en az 24 saat önce etkinlik adı/tarih ve katılımcı ad-soyad bilgilerini biletix@msa.com.tr adresine gönderebilirsiniz."

• Eğitim süresince katılımcılar MSA’nın özel ‘Artizan Ekmek’ mutfağında, kendi özel istasyonlarında tek kişi olarak çalışacaktır.
* Programlarımız en az 4 kişinin katılımı ile gerçekleşmektedir.
• Artizan Ekmek Seti katılımcılara hediye edilecektir. Tüm katılımcılara önlük seti ve reçeteleri içeren “Artizan Ekmek” kitabı verilecektir.
• Eğitim süresince sabah ve öğle atıştırmalıkları, çay-kahve ve içecekler MSA’nın ikramı olacaktır.
• Eğitimin sonunda MSA eğitmen şeflerin imzaladığı özel sertifika verilecektir.
• Programlarımız en az 4 kişinin katılımı ile gerçekleşmektedir.
• 18 yaşından küçükler etkinliğe alınmamaktadır.
• İstasyonlarda tek kişi çalışılmaktadır.
• Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
• MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
• Biletler tek kişiliktir.
* Etkinlik günü Bilet-bilet çıktısı/ QR kodu görüntüsü olmadan etkinliğe giriş yapılamamaktadır.