• WORKSHOP TARİHİ

    20 Eki - 03 Kas

    10:00 - 16:00

    WORKSHOP ÜCRETİ

    1.850 TL


El birliğiyle zoru başarmak, MSA Workshop mutfağında sandığınızdan daha kolay. Kolları sıvayın, mutfağa geçin, ekmeğe saygı duruşu niteliğindeki “Artizan Ekmek 2” için profesyonel şeflerle bir araya gelin ve ekmeğe dair her şey için kulak verin. Doğal yöntemlerle ekmeğin raf ömrünü uzatma metotlarını öğrenecek, mısır unundan karabuğday ununa farklı içeriklerle hazırlanan lezzetli ekmek reçetelerini deneyimleyecek, glüten içermeyen tahıllarla ekmek yapımını öğreneceksiniz. Malzemeler tam, bir sizsiniz noksan.


Menü

  • 1. Gün: Modern Yorumlarla Ekmek Çeşitleri

  • Trabzon ekmeği
  • Şaraplı durum buğday ekmeği
  • Havuçlu cevizli ekmek
  • 20 Ekim Cumartesi, 10.00-16.00
  • 2. Gün: Zenginleştirilmiş Ekmek Hamuru ve Çeşitleri

  • Panettone
  • Paskalya çöreği
  • Fantans
  • 21 Ekim Pazar, 10.00-16.00
  • 3. Gün: Ekşi Mayalı Artisan Ekmek Yapımı

  • % 100 tam buğday ekmeği
  • Arpa ekmeği
  • Cevizli %100 çavdar ekmeği
  • 27 Ekim Cumartesi, 10.00-16.00
  • 4. Gün: Glütensiz ve Aromalı Ekmek Hamurları

  • %100 mısır ekmeği
  • Karabuğday ekmeği
  • Rosto sarımsaklı ve taze otlu ekmek
  • Geleneksel ekşi mayalı pizza
  • 28 Ekim Pazar, 10.00-16.00
  • 5. Gün: Sandviç Ekmeği ve Yassı Ekmekler

  • Hamburger ekmeği
  • Çıtır sandviç ekmeği
  • Cevizli ve üzümlü ciabatta
  • Haşhaşlı lokum
  • 3 Kasım Cumartesi, 10.00-16.00
/

Workshop Takvimi

  • Artizan Ekmek 2

    20 Ekim Cumartesi

    10:00 - 16:00

    1.850 TL

Önemli Bilgiler

* Programlarımız en az 8 kişinin katılımı ile gerçekleşmektedir.
* 18 yaşından küçükler etkinliğe alınmamaktadır.
* Programlarımız en az 4 kişinin katılımı ile gerçekleşmektedir.
* İstasyonlarda tek kişi çalışılmaktadır.
* Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
* MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
* Biletler tek kişiliktir.
* Etkinlik günü Bilet-bilet çıktısı/ QR kodu görüntüsü olmadan etkinliğe giriş yapılamamaktadır.