• WORKSHOP TARİHİ

    04 - 18 Mayıs

    10:00 - 16:00

    WORKSHOP ÜCRETİ

    2050 TL


El birliğiyle zoru başarmak, MSA Workshop mutfağında sandığınızdan daha kolay. Kolları sıvayın, mutfağa geçin, ekmeğe saygı duruşu niteliğindeki “Artizan Ekmek 2” için bu ay profesyonel şeflerle hafta sonları bir araya gelin ve ekmeğe dair her şey için kulak verin. Doğal yöntemlerle ekmeğin raf ömrünü uzatma metotlarını öğrenecek, mısır unundan karabuğday ununa farklı içeriklerle hazırlanan lezzetli ekmek reçetelerini deneyimleyecek, glüten içermeyen tahıllarla ekmek yapımını öğreneceksiniz. Malzemeler tam, bir sizsiniz noksan.


Menü

  • 1. Gün - Modern yorumlarla ekmek çeşitleri

  • Trabzon ekmeği
  • Şaraplı durum buğday ekmeği
  • Havuçlu cevizli ekmek
  • 4 Mayıs Cumartesi, 10.00-16.00
  • 2. Gün - Zenginleştirilmiş ekmek hamuru ve çeşitleri

  • Panettone
  • Paskalya çöreği
  • Fantans
  • 5 Mayıs Pazar, 10.00-16.00
  • 3. Gün - Ekşi mayalı artizan ekmek yapımı

  • %100 tam buğday ekmeği
  • Arpa ekmeği
  • Cevizli %100 çavdar ekmeği
  • 11 Mayıs Cumartesi, 10.00-16.00
  • 4. Gün - Glütensiz ve aromalı ekmek hamurları

  • %100 mısır ekmeği
  • Karabuğday ekmeği
  • Rosto sarımsaklı ve taze otlu ekmek
  • Geleneksel ekşi mayalı pizza
  • 12 Mayıs Pazar, 10.00-16.00
  • 5. Gün - Sandviç ekmeği ve yassı ekmekler

  • Hamburger ekmeği
  • Çıtır sandviç ekmeği
  • Cevizli ve üzümlü ciabatta
  • Haşhaşlı lokum
  • 18 Mayıs Cumartesi, 10.00-16.00
/

Workshop Takvimi

  • Artizan Ekmek 2

    04 Mayıs Cumartesi

    10:00 - 16:00

    2050 TL

  • Artizan Ekmek 2

    22 Temmuz Pazartesi

    10:00 - 16:00

    2050 TL

  • Artizan Ekmek 2

    21 Ekim Pazartesi

    10:00 - 16:00

    2050 TL

Önemli Bilgiler

* 18 yaşından küçükler etkinliğe alınmamaktadır.
* Programlarımız en az 4 kişinin katılımı ile gerçekleşmektedir.
* İstasyonlarda tek kişi çalışılmaktadır.
* Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
* MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
* Biletler tek kişiliktir.
* Etkinlik günü Bilet-bilet çıktısı/ QR kodu görüntüsü olmadan etkinliğe giriş yapılamamaktadır.