• WORKSHOP TARİHİ

    02 - 06 Nisan

    10:00 - 16:00

    WORKSHOP ÜCRETİ

    1.850 TL


Hepimizin ortak kanısı; her ekmeğin farklı olduğu ve kendine has lezzeti olduğu yönünde. Bizler de bu düşünceyi alıyoruz ve mısır unundan karabuğday ununa farkı içeriklerle hazırlanan yepyeni ekmek reçetelerini MSA Artizan Ekmek 2'ye taşıyoruz.
“Ekmeksiz sofra olmaz” diyen mutfak ve sofra tutkunları, restoran, café, işletme sahiplerine ek olarak mutfak personelleri. Ekmek konusunda uzmanlaşmak isteyen aşçılık öğrenci ve mezunları katılabilir.


Menü

  • 1. Gün: Modern Yorumlarla Ekmek Çeşitleri

  • Trabzon ekmeği
  • Şaraplı durum buğday ekmeği
  • Havuçlu cevizli ekmek
  • 2 Nisan Pazartesi, 10.00-16.00
  • 2. Gün: Zenginleştirilmiş Ekmek Hamuru ve Çeşitleri

  • Panettone
  • Paskalya çöreği
  • Fantans
  • 3 Nisan Salı, 10.00-16.00
  • 3. Gün: Ekşi Mayalı Artisan Ekmek Yapımı

  • % 100 tam buğday ekmeği
  • Arpa ekmeği
  • Cevizli %100 çavdar ekmeği
  • 4 Nisan Çarşamba, 10.00-16.00
  • 4. Gün: Glütensiz ve Aromalı Ekmek Hamurları

  • %100 mısır ekmeği
  • Karabuğday ekmeği
  • Rosto sarımsaklı ve taze otlu ekmek
  • Geleneksel ekşi mayalı pizza
  • 5 Nisan Perşembe, 10.00-16.00
  • 5. Gün: Sandviç Ekmeği ve Yassı Ekmekler

  • Hamburger ekmeği
  • Çıtır sandviç ekmeği
  • Cevizli ve üzümlü ciabatta
  • Haşhaşlı lokum
  • 6 Nisan Cuma, 10.00-16.00
/

Workshop Takvimi

  • Artizan Ekmek 2

    02 Nisan Pazartesi

    10:00 - 16:00

    1.850 TL

  • Artizan Ekmek 2

    20 Ekim Cumartesi

    10:00 - 16:00

    1.850 TL

Önemli Bilgiler

"Katılımcı belgesinde isminizin yazması için programdan en az 24 saat önce etkinlik adı/tarih ve katılımcı ad-soyad bilgilerini biletix@msa.com.tr adresine gönderebilirsiniz."

* Programlarımız en az 8 kişinin katılımı ile gerçekleşmektedir.
* 18 yaşından küçükler etkinliğe alınmamaktadır.
* 18 yaş ve üzeri katılımcılar bilete tabidir.
* İstasyonlarda tek kişi çalışılmaktadır.
* Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
* MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
* Biletler tek kişiliktir.
* Etkinlik günü Bilet-bilet çıktısı/ QR kodu görüntüsü olmadan etkinliğe giriş yapılamamaktadır.