• WORKSHOP TARİHİ

    06 Eki - 24 Kas

    10:00 - 14:00

    WORKSHOP ÜCRETİ

    1.850 TL


Dünyayı kendi evinin mutfağına taşımak, kendi mutfağının sınır tanımayan şefi olmak isteyenler için Mutfakta 8 Hafta Devriâlem!
Mutfakta 8 Hafta Devriâlem ile mutfak tekniklerinizi MSA’nın profesyonel şefleri eşliğinde geliştirecek, 8 hafta boyunca popüler ülke mutfaklarının geleneksel ve en çok sevilen tariflerini öğrenecek, değişik ülkelerin yemek kültürlerini yakından tanıyacaksınız.
Haftada 1 gün olmak üzere toplam 8 hafta boyunca Batı Avrupa’dan Uzak Doğu’ya, hatta Meksika’ya kadar uzanan bir mutfak devriâlemine çıkacak, 8 ayrı yemek kültürü deneyimi yaşayacaksınız. Profesyonellerden öğreneceğiniz mutfak beceri ve teknikleri ile tariflerde kullanacağınız ülkelere özel malzemeler sayesinde ülke mutfaklarının temel uygulamalarını keşfedecek ve bu eğitimin sonunda dünyanın lezzetlerini kendi mutfağınızda yaratmanın keyfine varacaksınız.


Menü

  • 1. Hafta-İspanya

  • Gazpacho
  • Empanada
  • Deniz mahsüllü paella
  • Churro, çikolata sos ile
  • 6 Ekim Cumartesi, 10.00-14.00
  • 2. Hafta-Fransa

  • Bouillabaisse
  • Quiche lorraine
  • Dana escalope cordon bleu
  • Soufflé au chocolat
  • 13 Ekim Cumartesi, 10.00-14.00
  • 3. Hafta-Orta ve Kuzey İtalya

  • Kurutulmuş domates, zeytin ve biberiyeli focaccia
  • Gnocchi, pesto sos ile
  • Ossobuco alla Milanese
  • Zuppa inglese
  • 20 Ekim Cumartesi, 10.00-14.00
  • 4. Hafta-Güney İtalya

  • Arancini
  • Pizza alla Norma
  • Involtini di pesce spada
  • Cassata
  • 27 Ekim Cumartesi, 10.00-14.00
  • 5. Hafta-Türkiye

  • İncikli düğün çorbası
  • Zeytinyağlı portakallı kereviz
  • Hünkârbeğendi
  • Fırın sütlaç
  • 03 Kasım Cumartesi, 10.00-14.00
  • 6. Hafta-Çin

  • Acı ve ekşi Çin çorbası
  • Tatlı-ekşi soslu ananaslı tavuk, egg noodle ile
  • İstiridye soslu mantarlı biftek, kızarmış Çin pilavı ile
  • Kızarmış dondurma
  • 10 Kasım Cumartesi, 10.00-14.00
  • 7. Hafta-Tayland

  • Tom kha kai
  • Karidesli ve sebzeli spring rolls, sweet chili sos ile
  • Kırmızı körili ördek, yasemin pilavı ile
  • Vanilyalı Hindistan cevizi sütü, tropik meyveler ile
  • 17 Kasım Cumartesi, 10.00-14.00
  • 8. Hafta-Meksika

  • Beef & cheddar nachos
  • Guacamole ve salsa sos (Demo)
  • Tavuk burrito, fasülye püresi ve acı sos ile
  • Lime ve kekik marineli Mexican steak, kremalı chipotle sos ile
  • Acı biberli Meksika çikolatalı mousse
  • 24 Kasım Cumartesi, 10.00-14.00
/

Workshop Takvimi

  • Mutfakta 8 Hafta Devriâlem

    06 Ekim Cumartesi

    10:00 - 14:00

    1.850 TL

Önemli Bilgiler

"Katılımcı belgesinde isminizin yazması için programdan en az 24 saat önce etkinlik adı/tarih ve katılımcı ad-soyad bilgilerini biletix@msa.com.tr adresine gönderebilirsiniz."

* Programlarımız en az 8 kişinin katılımı ile gerçekleşmektedir.
* 18 yaşından küçükler etkinliğe alınmamaktadır.
* İstasyonlarda tek kişi çalışılmaktadır.
* Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
* MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
* Biletler tek kişiliktir.
* Eğitim süresince katılımcılar 14 kişilik mutfakta, kendi özel istasyonlarında tek
* kişi olarak çalışacaktır.
* Tüm katılımcılara önlük seti ve ders içerikleri ile ilgili reçete kitabı
* verilecektir.
* Eğitimin sonunda eğitmen şeflerin imzaladığı özel sertifika verilecektir.
* Program 8 hafta sürmektedir.
* Derslerin telafisi yapılmaz. Ücret iadesi yoktur.
* Etkinlik günü Bilet-bilet çıktısı/ QR kodu görüntüsü olmadan etkinliğe giriş yapılamamaktadır.