• WORKSHOP TARİHİ

    25 Kas - 13 Oca

    10:00 - 14:00

    WORKSHOP ÜCRETİ

    1.650 TL


8 hafta boyunca, aynı gün ve aynı saatte, önce ortak noktası tatlı olan mutfak severleri MSA Workshop mutfağında bir araya getiriyoruz. Ardından, onları kendi evinin pasta şefi olmak üzere uğurluyoruz. Pastacılığın sırrı “Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2”de. “Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2” MSA’da.


Menü

  • 1. Hafta, Tatlı ve Tuzlu Kurabiyeler

  • Vişne dolgulu kurabiye
  • Krema dolgulu kakaolu bisküvi
  • Ay çekirdekli, toz parmesanlı kurabiye
  • Dereotlu peynirli ev kurabiyesi
  • 25 Kasım Pazar, 10.00-14.00
  • 2. Hafta, Kekler

  • Tulum peynirli, kurutulmuş domatesli tuzlu kek
  • Checkerboard (dama) kek
  • Haşhaşlı limonlu kek
  • 02 Aralık Pazar, 10.00-14.00
  • 3. Hafta, A La Carte Tatlılar ve Tabak Tatlıları

  • Çikolatalı sufle
  • Taze meyveli parfe
  • Mousse au chocolat mereng
  • Bisküvili pudding
  • 09 Aralık Pazar, 10.00-14.00
  • 4. Hafta, Pastalar

  • Fındık ve bademli pandispanya ile çilekli pasta
  • Krokanlı St. Honoré pasta
  • 16 Aralık Pazar, 10.00-14.00
  • 5. Hafta, Mayalı Hamurlar

  • Paskalya çöreği
  • Poğaça
  • Açma
  • 23 Aralık Pazar, 10.00-14.00
  • 6. Hafta, Cupcake’ler

  • Yoğun çikolatalı cupcake, earl grey Fransız butter cream frosting ile
  • Çilek ganaj dolgulu cupcake, krem peynirli vanilya frosting ile
  • Limon curd cupcake, çikolatalı Swiss buttercream ile
  • 30 Aralık Pazar, 10.00-14.00
  • 7. Hafta, Hazır Hamurla Börekler

  • Milföy Çi börek (Demo)
  • Sebzeli rulo börek
  • Samosa ve bohça
  • Cevizli-tahinli burma tatlısı
  • 06 Ocak Pazar, 10.00-14.00
  • 8. Hafta, Şeker Hamuru ve Icing ile Kurabiye Süsleme

  • Sable kurabiye (Demo)
  • Ginger bread kurabiye (Demo)
  • Royal icing süsleme uygulamaları
  • Şeker hamuru ile süsleme uygulamaları
  • 13 Ocak Pazar, 10.00-14.00
/

Workshop Takvimi

  • Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2

    25 Kasım Pazar

    10:00 - 14:00

    1.650 TL

  • Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2

    04 Aralık Salı

    10:00 - 14:00

    1.650 TL

Önemli Bilgiler

• Eğitim süresince katılımcılar 14 kişilik mutfakta, kendi özel istasyonlarında tek kişi olarak çalışacaktır.
• Tüm katılımcılara önlük seti ve ders içerikleri ile ilgili reçete kitapçığı verilecektir.
• Eğitimde kullanılacak duy seti katılımcılara hediye edilecektir.
• Eğitimin sonunda eğitmen şeflerin imzaladığı özel sertifika verilecektir.
• Programlarımız en az 8 kişinin katılımı ile gerçekleşmektedir.
• 18 yaşından küçükler etkinliğe alınmamaktadır.
• İstasyonlarda tek kişi çalışılmaktadır.
• Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
• MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
• Biletler tek kişiliktir.
* Etkinlik günü Bilet-bilet çıktısı/ QR kodu görüntüsü olmadan etkinliğe giriş yapılamamaktadır.