• WORKSHOP TARİHİ

    20 Oca - 10 Mar

    10:00 - 14:00

    WORKSHOP ÜCRETİ

    1800


8 hafta boyunca, aynı gün ve aynı saatte, önce ortak noktası tatlı olan mutfak severleri MSA Workshop mutfağında bir araya getiriyoruz. Ardından, onları kendi evinin pasta şefi olmak üzere uğurluyoruz. Pastacılığın sırrı “Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2”de. “Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2” MSA’da.


Menü

  • 1. Hafta - Tatlı ve tuzlu kurabiyeler

  • Vişne dolgulu kurabiye
  • Krema dolgulu kakaolu bisküvi
  • Ay çekirdekli, toz parmesanlı kurabiye
  • Dereotlu peynirli ev kurabiyesi
  • 20 Ocak Pazar, 10.00-14.00
  • 2. Hafta - Kekler

  • Tulum peynirli, kurutulmuş domatesli tuzlu kek
  • Checkerboard (dama) kek
  • Haşhaşlı limonlu kek
  • 27 Ocak Pazar, 10.00-14.00
  • 3. Hafta - A la carte tatlılar ve tabak tatlıları

  • Çikolatalı sufle
  • Taze meyveli parfe
  • Mousse au chocolat mereng
  • Bisküvili pudding
  • 3 Şubat Pazar, 10.00-14.00
  • 4. Hafta - Pastalar

  • Fındık ve bademli pandispanya ile çilekli pasta
  • Krokanlı St. Honoré pasta
  • 10 Şubat Pazar, 10.00-14.00
  • 5. Hafta - Mayalı hamurlar

  • Paskalya çöreği
  • Poğaça
  • Açma
  • 17 Şubat Pazar, 10.00-14.00
  • 6. Hafta - Cupcake’ler

  • Yoğun çikolatalı cupcake, earl grey Fransız butter cream frosting ile
  • Çilek ganaj dolgulu cupcake, krem peynirli vanilya frosting ile
  • Limon curd cupcake, çikolatalı Swiss buttercream ile
  • 24 Şubat Pazar, 10.00-14.00
  • 7. Hafta - Hazır hamurla börekler

  • Milföy Çiğ börek (Demo)
  • Sebzeli rulo börek
  • Samosa ve bohça
  • Cevizli-tahinli burma tatlısı
  • 3 Mart Pazar, 10.00-14.00
  • 8. Hafta - Şeker hamuru ve icing ile kurabiye süsleme

  • Sable kurabiye (Demo)
  • Ginger bread kurabiye (Demo)
  • Royal icing süsleme uygulamaları
  • Şeker hamuru ile süsleme uygulamaları
  • 10 Mart Pazar, 10.00-14.00
/

Workshop Takvimi

  • Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2

    20 Ocak Pazar

    10:00 - 14:00

    1800

  • Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2

    23 Mart Cumartesi

    16:00 - 20:00

    1800

  • Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2

    03 Nisan Çarşamba

    19:00 - 23:00

    1800

  • Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2

    18 Eylül Çarşamba

    19:00 - 23:00

    1800

  • Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2

    20 Ekim Pazar

    10:00 - 14:00

    1800

  • Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2

    07 Kasım Perşembe

    10:00 - 14:00

    1800

  • Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2

    22 Aralık Pazar

    16:00 - 20:00

    1800

Önemli Bilgiler

• Eğitim süresince katılımcılar 14 kişilik mutfakta, kendi özel istasyonlarında tek kişi olarak çalışacaktır.
• Yerine bir başkası katılamaz.
• Tüm katılımcılara önlük seti ve ders içerikleri ile ilgili reçete kitapçığı verilecektir.
• Eğitimin sonunda eğitmen şeflerin imzaladığı özel sertifika verilecektir.
• Programlarımız en az 8 kişinin katılımı ile gerçekleşmektedir.
• 18 yaşından küçükler etkinliğe alınmamaktadır.
• İstasyonlarda tek kişi çalışılmaktadır.
• Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
• MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
• Biletler tek kişiliktir.
* Etkinlik günü Bilet-bilet çıktısı/ QR kodu görüntüsü olmadan etkinliğe giriş yapılamamaktadır.