• WORKSHOP TARİHİ

    20 Kas - 15 Oca

    10:00 - 14:00

    WORKSHOP ÜCRETİ

    3000 TL


8 hafta boyunca, aynı gün ve aynı saatte, önce ortak noktası tatlı olan mutfak severleri MSA Workshop mutfağında bir araya getiriyoruz. Ardından, onları kendi evinin pasta şefi olmak üzere uğurluyoruz. Pastacılığın sırrı “Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2”de. “Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2” MSA’da.


Menü

  • 1. Hafta - Tatlı ve tuzlu kurabiyeler

  • Vişne dolgulu kurabiye
  • Krema dolgulu kakaolu bisküvi
  • Ay çekirdekli, toz parmesanlı kurabiye
  • Dereotlu peynirli ev kurabiyesi
  • 20 Kasım Cumartesi, 10.00-14.00
  • 2. Hafta - Kekler

  • Tulum peynirli, kurutulmuş domatesli tuzlu kek
  • Marble kek
  • Haşhaşlı limonlu kek, icing ile
  • 27 Kasım Cumartesi, 10.00-14.00
  • 3. Hafta - A la carte tatlılar ve tabak tatlıları

  • Akışkan çikolatalı kek
  • Taze meyveli parfe
  • Mousse au chocolat mereng
  • Muzlu bisküvili pudding
  • 4 Aralık Cumartesi, 10.00-14.00
  • 4. Hafta - Pastalar

  • Fındık ve bademli pandispanya ile mevsim meyveli pasta
  • Profiterollü pasta
  • 11 Aralık Cumartesi, 10.00-14.00
  • 5. Hafta - Mayalı hamurlar

  • Paskalya çöreği
  • Poğaça
  • Açma
  • 18 Aralık Cumartesi, 10.00-14.00
  • 6. Hafta - Cupcake’ler

  • Yoğun çikolatalı cupcake, earl grey Fransız butter cream frosting ile
  • Çilek ganaj dolgulu cupcake, krem peynirli vanilya frosting ile
  • Limon curd cupcake, çikolatalı Swiss buttercream ile
  • 25 Aralık Cumartesi, 10.00-14.00
  • 1 Ocak Cumartesi günü ders yapılmayacaktır.
  • 7. Hafta - Hazır hamurla börekler

  • Milföy çi börek (Demo)
  • Sebzeli rulo börek
  • Tavuklu beşamel dolgulu samosa
  • 8 Ocak Cumartesi, 10.00-14.00
  • 8. Hafta - Şeker hamuru ve icing ile kurabiye süsleme

  • Sable kurabiye (Demo)
  • Ginger bread kurabiye (Demo)
  • Royal icing süsleme uygulamaları
  • Şeker hamuru ile süsleme uygulamaları
  • Çikolata dolgulu kek, balkabağı kaplama süslemeli
  • 15 Ocak Cumartesi, 10.00-14.00
/

Workshop Takvimi

  • Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2

    30 Ocak Pazar

    16:00 - 20:00

    3500 TL

  • Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2

    05 Mart Cumartesi

    10:00 - 14:00

    3500 TL

Önemli Bilgiler

* Eğitim süresince katılımcılar 14 kişilik mutfakta, kendi özel istasyonlarında tek kişi olarak çalışacaktır.
* Yerine bir başkası katılamaz.
* Programlarımız en az 8 kişinin katılımı ile gerçekleşmektedir.
* 18 yaşından küçükler etkinliğe alınmamaktadır.
* İstasyonlarda tek kişi çalışılmaktadır.
* Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
* MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
* Biletler tek kişiliktir.
* Etkinliklerimize girişte HES kodu ve aşı kartı (çift doz) gösterilmesi zorunludur. Tek doz aşı yaptırmış ya da aşı kartı olmayan kişilerin etkinlikten 48 saat önce yapılmış NEGATİF PCR testi sorgulaması yapılacaktır. Aksi taktirde kişiler etkinliklere alınmayacaktır.
* Etkinlik günü Bilet-bilet çıktısı/ QR kodu görüntüsü olmadan etkinliğe giriş yapılamamaktadır.