MUTFAKSEVERLER İÇİN EĞİTİMLER

%100 Ekşi Maya

“%100 Ekşi Maya”dan çıktığınızda artık hiçbir şey eskisi gibi olmayacak.

“%100 Ekşi Maya”dan çıktığınızda artık hiçbir şey eskisi gibi olmayacak. Bu eğitimde, ekşi maya ve nohut mayasının oluşturulması, mayalama ve katlama teknikleri, maya çeşitlerinin arasındaki farklar gibi ekşi mayaya dair her şeyi öğreneceksiniz. Öğrenmekle kalmayıp yoğurma ve pişirme tekniklerini deneyimleyecek, böylece pratiğinizi de geliştireceksiniz. Sadece ekşi maya kullanarak yapılan ekmek çeşitlerinin yanı sıra; köy ekmeği ve francala gibi birçok ekmeği de ekşi mayayla nasıl yapabileceğinizi göreceksiniz. Ekşi maya konusunda tecrübe edinmek isteyen aşçılık ve pastacılık öğrencileri, işletme sahipleri, mutfak personelleri ve tabii ki ekşi mayalı ekmek tutkunları için tasarlanan bu özel eğitim MSA’da sizi bekliyor.

Workshop’ta Öğrenilecek Teknikler

Ekşi maya hakkında teorik bilgi ve ekşi maya yapımı
Mayalama, katlama, yoğurma ve pişirme

Notlar

1 Aralık tarihli eğitimin ders programı aşağıdaki gibidir;

1.Ders	1 Aralık 2023 Cuma	10.00-16.00
2.Ders	2 Aralık 2023 Cumartesi	10.00-16.00
3.Ders	3 Aralık 2023 Pazar	10.00-16.00

Workshop Menüsü

1. Gün

• Francala

• Alman çiftçi ekmeği

• Rustik ekmek

2. Gün

• %100 tam buğday ekmeği

• Nohut mayalı ekmek

• Danimarka çavdar ekmeği

3. Gün

• Pide

• Sokak Simidi

Bilinmesi Gerekenler

Workshop 18 yaş ve üstü katılımcılar içindir. 18 yaşından küçük yaşta katılımcılar mutfağa alınmamaktadır.

Etkinlik günü bilet veya bilet çıktısı/ QR kodu görüntüsü olmadan etkinliğe giriş yapılamamaktadır.

Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasının gıda atığı olmaması adına, saklama kaplarınızı yanınızda getirerek evinize götürebilir, böylece aynı zamanda sevdiklerinizle de paylaşabilirsiniz

Workshop biletleri kişiye özeldir. Sadece bilet üzerinde ismi yer alan kişi etkinliğe katılabilmekte ve sertifika bilet üzerinde ismi olan kişiye düzenlenebilmektedir. Sertifika alabilmek ve Bileti hediye etmek / devretmek isterseniz msa.com.tr / biletlerim sayfasından “Bilet Devret” butonuna tıklayarak biletinizi devredebilirsiniz. Açılan sayfa üzerinden gerekli bilgileri doldurduktan sonra işleminizi tamamlayabilirsiniz. Satın aldığınız bilet “Biletlerim” sayfasındaki “Devredilen Biletler” sekmesinde görüntülenecektir. Bilet devredilen kişi sms olarak gelen linke tıklayarak MSA web sitesine üye olabilir / giriş yapabilir. Hesabım / Biletlerim sekmesinden biletini görüntüleyerek / indirerek etkinliğe giriş yapabilir.

İş Bankası Maximum, Maximiles ve Privia özellikli kredi kartlarıyla yapacağınız MSA Workshop alışverişlerinde peşin fiyatına 3 taksit imkanından 31 Aralık 2023 tarihine kadar yararlanabilirsiniz. Detaylı bilgi için Sıkça Sorulan Sorular bölümünü ziyaret edebilirsiniz.

Diğer

Eğitim 6 kişiliktir.
Biletler tek kişiliktir. İstasyonlarda (çalışma alanlarında) tek çalışılmaktadır.
Derslerin telafisi yoktur, yerinize başkası katılamaz.
Biletlerde iade ya da değişiklik kesinlikle yapılmamaktadır.
Programlarımız en az 4 kişinin katılımı ile gerçekleşmektedir.

Diğer tüm bilgi ve sıkça sorulara göz atın.

WORKSHOP TAKVİMİ

Bu workshop satışa çıktığında sizi haberdar edeceğiz. “Hesabım” menüsünden takip edebilir, değişiklik yapabilirsiniz.

Tüm biletler tükendi. İlginize teşekkürler.

İlginizi çekebilecek diğer workshop’lar