MUTFAKSEVERLER İÇİN EĞİTİMLER

Artizan Dondurma

Dondurmaya olan tutkunuzu el birliğiyle ileri seviyeye taşıyacak “Artizan Dondurma”ya bekleriz.

Evinde dondurma yapmak isteyen dondurma meraklılarının ve paket dondurmadan vazgeçmek isteyen işletmecilerin içini eritecek “Artizan Dondurma” MSA’da. Hem geleneksel hem de modern metotlarla dondurma yapımına girişeceğiniz bu eğitimde, taze meyveli sorbe çeşitlerinden dondurma soslarına, farklı reçeteler ve özel tekniklerle dondurma sanatının tüm inceliklerini öğreneceksiniz. Dondurmaya olan tutkunuzu el birliğiyle ileri seviyeye taşıyacak “Artizan Dondurma”ya bekleriz.

Workshop’ta Öğrenilecek Teknikler

Kullanılacak hammaddelerin belirlenmesi
Farklı bazlarla gelato formülü hazırlanması
Salep bazlı dondurma formülü hazırlanması
Klasik ve modern şurup ile sorbe yapımı
Dondurma makinası pacojet ve nitrojen ile dondurma yapımı
Dondurma servis sosları hazırlanması ve külah yapımı

Notlar

Workshop Menüsü

1. Gün

Vanilya custard dondurma
Karamelize, tuzlu yer fıstıklı dondurma
Tiramisu dondurma
Çikolatalı dondurma
Çikolatalı dondurma sosu

2. gün

Fesleğenli limon sorbe
Çilek sorbe
Yoğurtlu vanilyalı sorbe
Lime granita
Külah yapımı
Orman meyveli dondurma sosu

3. gün

Hindistan cevizli dondurma
Antep fıstıklı dondurma
Bal badem dondurma
Kestaneli ve kırık çikolatalı dondurma
Tuzlu karamelli dondurma sosu

Bilinmesi Gerekenler

Workshop 18 yaş ve üstü katılımcılar içindir. 18 yaşından küçük yaşta katılımcılar mutfağa alınmamaktadır.

Etkinlik günü bilet veya bilet çıktısı/ QR kodu görüntüsü olmadan etkinliğe giriş yapılamamaktadır.

Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasının gıda atığı olmaması adına, saklama kaplarınızı yanınızda getirerek evinize götürebilir, böylece aynı zamanda sevdiklerinizle de paylaşabilirsiniz

Workshop biletleri kişiye özeldir. Sadece bilet üzerinde ismi yer alan kişi etkinliğe katılabilmekte ve sertifika bilet üzerinde ismi olan kişiye düzenlenebilmektedir. Sertifika alabilmek ve Bileti hediye etmek / devretmek isterseniz msa.com.tr / biletlerim sayfasından “Bilet Devret” butonuna tıklayarak biletinizi devredebilirsiniz. Açılan sayfa üzerinden gerekli bilgileri doldurduktan sonra işleminizi tamamlayabilirsiniz. Satın aldığınız bilet “Biletlerim” sayfasındaki “Devredilen Biletler” sekmesinde görüntülenecektir. Bilet devredilen kişi sms olarak gelen linke tıklayarak MSA web sitesine üye olabilir / giriş yapabilir. Hesabım / Biletlerim sekmesinden biletini görüntüleyerek / indirerek etkinliğe giriş yapabilir.

İş Bankası Maximum, Maximiles ve Privia özellikli kredi kartlarıyla yapacağınız MSA Workshop alışverişlerinde peşin fiyatına 3 taksit imkanından 31 Aralık 2023 tarihine kadar yararlanabilirsiniz. Detaylı bilgi için Sıkça Sorulan Sorular bölümünü ziyaret edebilirsiniz.