Artizan Dondurma
Dondurmaya olan tutkunuzu el birliğiyle ileri seviyeye taşıyacak “Artizan Dondurma”ya bekleriz.

Evinde dondurma yapmak isteyen dondurma meraklılarının ve paket dondurmadan vazgeçmek isteyen işletmecilerin içini eritecek “Artizan Dondurma” MSA’da. Hem geleneksel hem de modern metotlarla dondurma yapımına girişeceğiniz bu eğitimde, taze meyveli sorbe çeşitlerinden dondurma soslarına, farklı reçeteler ve özel tekniklerle dondurma sanatının tüm inceliklerini öğreneceksiniz. Dondurmaya olan tutkunuzu el birliğiyle ileri seviyeye taşıyacak “Artizan Dondurma”ya bekleriz.
Workshop’ta Öğrenilecek Teknikler
- Kullanılacak hammaddelerin belirlenmesi
- Farklı bazlarla gelato formülü hazırlanması
- Salep bazlı dondurma formülü hazırlanması
- Klasik ve modern şurup ile sorbe yapımı
- Dondurma makinası pacojet ve nitrojen ile dondurma yapımı
- Dondurma servis sosları hazırlanması ve külah yapımı
Notlar
- 22 Temmuz tarihindeki eğitimin ders programı aşağıdaki gibidir;
Artizan Dondurma |
||
1. Ders |
22 Temmuz 2022 Cuma |
10.00-16.00 |
2. Ders |
23 Temmuz 2022 Cumartesi |
10.00-16.00 |
3. Ders |
24 Temmuz 2022 Pazar |
10.00-16.00 |
- 19 Ağustos tarihindeki eğitimin ders programı aşağıdaki gibidir;
Artizan Dondurma |
||
1. Ders |
19 Ağustos 2022 Cuma |
10.00-16.00 |
2. Ders |
20 Ağustos 2022 Cumartesi |
10.00-16.00 |
3. Ders |
21 Ağustos 2022 Pazar |
10.00-16.00 |
Bilinmesi Gerekenler
Etkinlik günü bilet veya bilet çıktısı/ QR kodu görüntüsü olmadan etkinliğe giriş yapılamamaktadır.
Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasının gıda atığı olmaması adına, saklama kaplarınızı yanınızda getirerek evinize götürebilir, böylece aynı zamanda sevdiklerinizle de paylaşabilirsiniz
Diğer
- Eğitim 6 kişiliktir.
- Derslerin telafisi yoktur, yerinize başkası katılamaz.
- Biletler tek kişiliktir. İstasyonlarda (çalışma alanlarında) tek çalışılmaktadır.
İlginizi çekebilecek diğer workshop’lar