MUTFAKSEVERLER İÇİN EĞİTİMLER

Bıçak Becerileri

Konsantrasyonun ve hızın eksik olmadığı bu eğitimde, söz bıçaklarda.

Bıçak Becerileri

Bıçak Becerileri”nde, MSA mutfağında 4 saat boyunca 8 farklı kesim tekniği hakkında bilgi sahibi olacak, öğrendiğiniz bu tekniklerle farklı lezzetlerde yemekler yapacaksınız. Konsantrasyonun ve hızın eksik olmadığı bu eğitimde, söz bıçaklarda.


Workshop’ta Öğrenilecek Teknikler

Workshop’ta öğrenilecek kesim teknikleri; brunoise, julienne, macedoine, allumette, chiffonade, segment, batonette, mire poix.


Notlar

  • Biletler tek kişiliktir. İstasyonlarda (çalışma alanlarında) tek çalışılmaktadır.

 


Workshop Menüsü

Bilinmesi Gerekenler

Etkinlik günü bilet veya bilet çıktısı/ QR kodu görüntüsü olmadan etkinliğe giriş yapılamamaktadır.

Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasının gıda atığı olmaması adına, saklama kaplarınızı yanınızda getirerek evinize götürebilir, böylece aynı zamanda sevdiklerinizle de paylaşabilirsiniz