MUTFAKSEVERLER İÇİN EĞİTİMLER

Deniz ürünleri ve pişirme teknikleri

Mavi derinliklerden mutfağımıza konuk olan deniz ürünlerini su yüzüne çıkartıyoruz.

Mavi derinliklerden mutfağımıza konuk olan deniz ürünlerini su yüzüne çıkartıyoruz. Somondan, karides temizlemeye birçok bilgiyi öğreneceğiniz bu eğitimde gönlünüze su serpiyoruz.

Workshop’ta Öğrenilecek Teknikler

• Deniz ürünlerinin seçimi ve porsiyonlanması
• Ayıklama ve filetolama
• Çeşidine göre pişirme teknikleri

Notlar

Biletler tek kişiliktir. İstasyonlarda (çalışma alanlarında) iki kişi beraber çalışmaktadır.
Programlarımız en az 8 kişinin katılımı ile gerçekleşmektedir.

Workshop Menüsü

Menü (Ocak)

Somon balığı temizleme, fileto çıkartma ve porsiyonlama (Demo)
Ananaslı, acı tatlı soslu somon, kişniş salsa ile
Fırın baby patatesli, beyaz şaraplı çipura, yeşil mercimek salatası ile (Fileto çıkartma; çipura)
Karidesli mac and cheese (Karides temizleme ve pişirme)
Menü ile eşleştirilmiş 2 kadeh içecek ikramımızdır.

Bilinmesi Gerekenler

Workshop 18 yaş ve üstü katılımcılar içindir. 18 yaşından küçük yaşta katılımcılar mutfağa alınmamaktadır.

Etkinlik günü bilet veya bilet çıktısı/ QR kodu görüntüsü olmadan etkinliğe giriş yapılamamaktadır.

Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasının gıda atığı olmaması adına, saklama kaplarınızı yanınızda getirerek evinize götürebilir, böylece aynı zamanda sevdiklerinizle de paylaşabilirsiniz

Workshop biletleri kişiye özeldir. Sadece bilet üzerinde ismi yer alan kişi etkinliğe katılabilmekte ve sertifika bilet üzerinde ismi olan kişiye düzenlenebilmektedir. Sertifika alabilmek ve Bileti hediye etmek / devretmek isterseniz msa.com.tr / biletlerim sayfasından “Bilet Devret” butonuna tıklayarak biletinizi devredebilirsiniz. Açılan sayfa üzerinden gerekli bilgileri doldurduktan sonra işleminizi tamamlayabilirsiniz. Satın aldığınız bilet “Biletlerim” sayfasındaki “Devredilen Biletler” sekmesinde görüntülenecektir. Bilet devredilen kişi sms olarak gelen linke tıklayarak MSA web sitesine üye olabilir / giriş yapabilir. Hesabım / Biletlerim sekmesinden biletini görüntüleyerek / indirerek etkinliğe giriş yapabilir.

İş Bankası Maximum, Maximiles ve Privia özellikli kredi kartlarıyla yapacağınız MSA Workshop alışverişlerinde peşin fiyatına 3 taksit imkanından 31 Aralık 2023 tarihine kadar yararlanabilirsiniz. Detaylı bilgi için Sıkça Sorulan Sorular bölümünü ziyaret edebilirsiniz.

Diğer tüm bilgi ve sıkça sorulara göz atın.

KİŞİ BAŞI KATILIM ÜCRETİ

2.300,00 TL

LOKASYON

Mutfak Sanatları Akademisi (MSA) Maslak/İstanbul

WORKSHOP TAKVİMİ