MUTFAKSEVERLER İÇİN EĞİTİMLER

Glütensiz Ekmekler

Glütensiz Ekmekler

Glüteni hayatınızdan çıkarmanız gerektiğini öğrendiğiniz andan itibaren ekmeğe küsmeye kalktıysanız, sizi MSA’ya alalım. Çünkü yaptıklarımızı görünce, bunun bir veda değil yeni bir başlangıç olduğunu siz de anlayacaksınız. MSA’nın mutfağına kapandığımız 5 saat boyunca, birbirinden lezzetli ekmekleri glütensiz uyarlamalarıyla baştan yaratıyoruz. Eğitimin sonunda, glütenin ekmek hamuruna etkileri hakkında bilgi sahibi olurken, glüten içeren un yerine kullanabileceğiniz alternatifleri görüp kendi glütensiz ekmeğinizi yapacaksınız.


Workshop’ta Öğrenilecek Teknikler

• Glütenin ekmek hamuruna etkileri
• Glüten içeren unlara alternatif malzemeler
• İşleme ve pişirme


Notlar

*Biletler tek kişiliktir. İstasyonlarda (çalışma alanlarında) tek çalışılmaktadır.


Workshop Menüsü

Bilinmesi Gerekenler

Covid-19 pandemi süreciyle birlikte alınan tedbirler doğrultusunda MSA bünyesinde hayata geçirilen genel uygulamalar için tıklayın.

Etkinlik günü bilet veya bilet çıktısı/ QR kodu görüntüsü olmadan etkinliğe giriş yapılamamaktadır.

Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını evinize götürmek üzere, saklama kaplarınızı yanınızda getirebilirsiniz.

Diğer

*Glüten içeren ürünlerin de üretildiği bir mutfakta çalışılmaktadır.