MUTFAKSEVERLER İÇİN EĞİTİMLER

Glütensiz Tatlılar

Bu tatlılarda glüten yok, lezzet var.

Bu tatlılarda glüten yok, lezzet var. Beslenme tercihlerinizden vazgeçmeden de menünüzden tatlıyı eksik etmeyeceğiniz, mutfak becerilerinizi yepyeni tarifler ve özel teknikler öğrenerek geliştirebileceğiniz bu workshop, adeta tatlıya bakış açınızı değiştirecek.

Notlar

Biletler tek kişiliktir. İstasyonlarda (çalışma alanlarında) iki kişi beraber çalışmaktadır.

Workshop Menüsü

Menü (Haziran)

Eclair; glütensiz choux hamuru, vanilyalı pastacı kreması, bitter çikolata ganaj
Limon soslu vanilyalı panna cotta
İki çikolatalı glütensiz tart; muzlu ve yulaflı tart tabanı, sütlü ve bitter çikolatalı tart dolgusu

***Biletler tek kişiliktir. Katılımcılar istasyonlarında sadece Haziran ayı için (çalışma alanlarında) tek çalışmaktadır.

Menü (Temmuz & Ağustos)

Eclair; glütensiz choux hamuru, vanilyalı pastacı kreması, bitter çikolata ganaj
Limon soslu vanilyalı panna cotta
İki çikolatalı glütensiz tart; muzlu ve yulaflı tart tabanı, sütlü ve bitter çikolatalı tart dolgusu

***Biletler tek kişiliktir. İstasyonlarda (çalışma alanlarında) iki kişi beraber çalışmaktadır.

Bilinmesi Gerekenler

Etkinlik günü bilet veya bilet çıktısı/ QR kodu görüntüsü olmadan etkinliğe giriş yapılamamaktadır.

Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasının gıda atığı olmaması adına, saklama kaplarınızı yanınızda getirerek evinize götürebilir, böylece aynı zamanda sevdiklerinizle de paylaşabilirsiniz

Diğer

Bu workshop reçetelerinde; buğday, arpa, çavdar türevleri (un ve nişasta) kullanılmamaktadır.
Glüten içeren ürünlerin de üretildiği bir mutfakta çalışılmaktadır.

Diğer tüm bilgi ve sıkça sorulara göz atın.

KİŞİ BAŞI KATILIM ÜCRETİ

850 TL

LOKASYON

Mutfak Sanatları Akademisi (MSA) Maslak/İstanbul

WORKSHOP TAKVİMİ