MUTFAKSEVERLER İÇİN EĞİTİMLER

Glütensiz Yılbaşı Menüsü

Bu ziyafet sofrasında her şey var, glüten yok! Yılbaşı akşamı sevdiklerinizi ağırlayacağınız sofrada beslenme tercihlerinize sadık kalmak istiyorsanız, Glütensiz Yılbaşı Menüsü workshopunu kaçırmayın. Salatasından tatlısına kadar eksiksiz ve glütensiz bu menü hem Yılbaşı görkemini taşıyor hem de glütensiz beslenmeyi tercih edenleri mutlu ediyor.

Workshop’ta Öğrenilecek Teknikler

• Glütenin ekmek hamuruna etkileri
• Glüten içeren unlara alternatif malzemeler
• İşleme ve pişirme

Notlar

Biletler tek kişiliktir. İstasyonlarda (çalışma alanlarında) iki kişi beraber çalışmaktadır.
Glüten içeren ürünlerin de üretildiği bir mutfakta çalışılmaktadır.
Bu workshop reçetelerinde; buğday, arpa, çavdar türevleri (un ve nişasta) kullanılmamaktadır.
Biletlerde iade ya da değişiklik kesinlikle yapılmamaktadır.
Programlarımız en az 8 kişinin katılımı ile gerçekleşmektedir.

Workshop Menüsü

Menü

Giriş ikramı: Mulled Wine & Glütensiz ekmek üzeri foie grass pate

Foie grass pate (Demo)
Kinoalı ve narlı yılbaşı salatası; rosto Brüksel lahanası, kinoa, kavrulmuş fındık, nar ve pesto sos
Breze hindi but, arpacık soğan ile
Creamy christmas polenta; cranberry ve taze kekik ile
Glütensiz ve vegan balkabaklı turta (Demo)
Menüye özel eşleştirilmiş 2 kadeh içecek ikramımızdır.

Bilinmesi Gerekenler

İş Bankası Maximum, Maximiles ve Privia özellikli kredi kartlarıyla yapacağınız MSA Workshop alışverişlerinde peşin fiyatına 3 taksit imkanından 31 Aralık 2023 tarihine kadar yararlanabilirsiniz. Detaylı bilgi için Sıkça Sorulan Sorular bölümünü ziyaret edebilirsiniz.

Diğer tüm bilgi ve sıkça sorulara göz atın.

KİŞİ BAŞI KATILIM ÜCRETİ

2.400,00 TL

LOKASYON

Mutfak Sanatları Akademisi (MSA) Maslak/İstanbul

WORKSHOP TAKVİMİ