Katmanlı Hamurlar
Katman katman ilerleyeceğimiz “Katmanlı Hamurlar”da, katmanlı hamurun tüm katmanlarına odaklanıyoruz.

Katman katman ilerleyeceğimiz “Katmanlı Hamurlar”da, katmanlı hamurun tüm katmanlarına odaklanıyoruz. Bu eğitim için, bu konuda uzmanlaşmak isteyenleri MSA’da bir araya getiriyoruz. Ardından 4 gün boyunca hem pratik hem de teorik bilgiler edineceğiniz mutfağa geçiyoruz. Cronut, milföy, kruvasan, tart gibi katmanlı (laminalı) hamurlarla baş başa kalıyoruz. Sonra da hazırlıyoruz, tur veriyoruz, işliyoruz, mayalıyoruz ve pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Notlar
- Derslerin telafisi yoktur, yerinize başkası katılamaz.
- Etkinlik 6 kişinin katılımı ile gerçekleşmektedir.
- 12 Eylül tarihindeki eğitimin detayları aşağıdaki gibidir;
Katmanlı Hamurlar |
||
1. Ders |
12 Eylül 2022 Pazartesi |
10.00-16.00 |
2. Ders |
13 Eylül 2022 Salı |
10.00-16.00 |
3. Ders |
14 Eylül 2022 Çarşamba |
10.00-16.00 |
4. Ders |
15 Eylül 2022 Perşembe |
10.00-16.00 |
Bilinmesi Gerekenler
Etkinlik günü bilet veya bilet çıktısı/ QR kodu görüntüsü olmadan etkinliğe giriş yapılamamaktadır.
Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasının gıda atığı olmaması adına, saklama kaplarınızı yanınızda getirerek evinize götürebilir, böylece aynı zamanda sevdiklerinizle de paylaşabilirsiniz
İlginizi çekebilecek diğer workshop’lar