MUTFAKSEVERLER İÇİN EĞİTİMLER

Taş Fırından

Fırından çıkmış sıcacık hamurun kokusunu ve çıtırtısını takip ederseniz, kendinizi MSA’nın Artizan Ekmek mutfağında bulmanız çok olası.

Fırından çıkmış sıcacık hamurun kokusunu ve çıtırtısını takip ederseniz, kendinizi MSA’nın Artizan Ekmek mutfağında bulmanız çok olası. Toplam 2 gün süren 12 saatlik bu eğitim ile; hamurların farklı türlerini, en iyi pide hamurunun nasıl yapılacağını, en sevilen, vazgeçemediğiniz lahmacun, pide, ekşi mayalı pizza ve bunun gibi tarifleri ve daha fazlasını MSA şeflerinin yorumuyla öğreneceksiniz.

Workshop’ta Öğrenilecek Teknikler

Ekşi maya yapımı ve beslenmesi
Un çeşitleri ve farkları
Maya çeşitleri, farkları ve kullanım alanları
Katlama, mayalama ve pişirme teknikleri
Muhafaza yöntemleri

Notlar

11 Mayıs tarihli eğitimin ders programı aşağıdaki gibidir;

1.Ders	11 Mayıs 2024 Cumartesi	10.00-16.00
2.Ders	12 Mayıs 2024 Pazar	10.00-16.00

13 Haziran tarihli eğitimin ders programı aşağıdaki gibidir;

1.Ders	13 Haziran 2024 Perşembe	10.00-16.00
2.Ders	14 Haziran 2024 Cuma	10.00-16.00

Workshop Menüsü

1. Gün

Ekşi mayalı pizza hamuru yapılması
Taş fırın pide yapımı, kuşbaşı ve kaşarlı pide
Ekşi mayalı otlu peynirli pide
Kapalı cantık

2. Gün

Taş fırın lahmacun
Trüflü ve üç mantarlı calzone
Ekşi mayalı pizza; taze baharatlı domates sos, pepperoni, roka, tıraş parmesan ile
Tahinli pide

Bilinmesi Gerekenler

Workshop 18 yaş ve üstü katılımcılar içindir. 18 yaşından küçük yaşta katılımcılar mutfağa alınmamaktadır.

Etkinlik günü bilet veya bilet çıktısı/ QR kodu görüntüsü olmadan etkinliğe giriş yapılamamaktadır.

Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasının gıda atığı olmaması adına, saklama kaplarınızı yanınızda getirerek evinize götürebilir, böylece aynı zamanda sevdiklerinizle de paylaşabilirsiniz

Workshop biletleri kişiye özeldir. Sadece bilet üzerinde ismi yer alan kişi etkinliğe katılabilmekte ve sertifika alabilmektedir. Bileti hediye etmek / devretmek isterseniz msa.com.tr / biletlerim sayfasından “Bilet Devret” butonuna tıklayarak biletinizi devredebilirsiniz. Açılan sayfa üzerinden gerekli bilgileri doldurduktan sonra işleminizi tamamlayabilirsiniz. Satın aldığınız bilet “Biletlerim” sayfasındaki “Devredilen Biletler” sekmesinde görüntülenecektir. Bilet devredilen kişi sms olarak gelen linke tıklayarak MSA web sitesine üye olabilir / giriş yapabilir. Hesabım / Biletlerim sekmesinden biletini görüntüleyerek / indirerek etkinliğe giriş yapabilir.

Etkinlik sonunda MSA eğitmeni tarafından imzalı dijital sertifika verilmektedir. Sertifikanıza web sitemizdeki profilim alanından, sertifikalarım sekmesinden ulaşabilirsiniz.

İş Bankası Maximum ve Maximiles özellikli bireysel kredi kartlarıyla 31 Mart 2024 tarihine kadar 5.000 TL ve üzeri MSA workshop harcamaları için peşin ödemelerinize 6 aya varan faizsiz taksit fırsatından yararlanabilirsiniz. Bunun için bilet satın almada ödeme seçenekleri adımında İşbankası’nı seçmeniz gerekmektedir. Ayrıntılı bilgi için tıklayın. https://www.maximum.com.tr/kampanyalar/okul-odemelerinizi-faizsiz-taksitlendirin.

Diğer

Eğitim 6 kişi ile gerçekleştirilmektedir.
Biletler tek kişiliktir. İstasyonlarda (çalışma alanlarında) tek çalışılmaktadır.
Hazırladığınız ürünleri MSA tarafından verilecek özel kutularda evinize götürebilirsiniz.
Derslerin telafisi yoktur, yerinize başkası katılamaz.
Biletlerde iade ya da değişiklik kesinlikle yapılmamaktadır.
Programlarımız en az 4 kişinin katılımı ile gerçekleşmektedir.
‘’Dışarıdan yiyecek-içecek kesinlikle kabul edilmemektedir.’’