Fermente İçecekler
Kombucha, kefir, sirke, kvass… Doğanın hazinesini yeniden keşfetmeye var mısınız? Günlük hayatımızda çok kullanmadığımız bir terim olsa da, fermantasyon aslında yüzyıllardır gıdaların sağlıklı bir şekilde muhafazası için kullanılan bir yöntem.
